雨花茶简介哪个茶叶连锁最美

雨花茶，哪个连锁更胜？以其形如松针的外观和代表烈士不屈精神的寓意，它自1958年问世以来，便风靡国内外市场，赢得了消费者的青睐。品质上，南京雨花茶展现出挺直如松针、条索紧结圆直、锋苗挺秀的特点，以及翠绿带白毫、清澈明亮的汤色和鲜爽纯正的滋味。此外，还有清香高雅且叶底嫩绿匀净，这使得品饮之下回味无穷，心情激荡。

关于它悠久的历史，可追溯至东晋时期，当时百姓已有早茶习俗。陆羽在《茶经》中记述了《广陵耆老传》，讲述了一位每天早晨沿街叫卖“雨花茶”的老妇人，她的人缘良好，但也遭受了官吏的迫害。这段故事虽是传说，但说明南京有着长远产茶文化。

唐代诗人皇甫冉在《送陆鸿渐栖霞寺采茶》中赞美云雾茶，而明清时代志书则记载江宁县牛首山及其他地方名茶。至于制作工艺，每一步都需精细操作，从杀青到整形，再到烘炒，全程皆手工完成，以确保品质。

最终成品应立即密封贮藏，以保持新鲜。在泡制时，用沸水冲泡，使芽芽直立，上下沉浮，如同翡翠般碧绿而清澈，其香气与滋味都是令人难忘。