在大蒜期货价格上涨的自然背景下农场工人被告知不能使用不熟青饲料喂猪

我注意到有的农户有一个不妥的做法，那就是用半生不熟的青饲料喂猪。结果，猪吃了之后很快就变得狂躁不安，走路摇晃，呼吸困难，还会出现痉挛甚至死亡。兽医分析，这种情况是食物中毒造成的，其中的关键原因包括：

首先，如果将青菜放在锅里慢火煮太久，而且没有翻动，就容易生成一种叫氢氰酸的剧毒物质。一旦猪食了这种饲料，它们就会迅速中毒。

其次，如果把青饲料放在40℃～70℃之间的锅里过夜，那么其中含有的硝酸盐就会转变成亚硝酸盐，也是一种有害物质。这意味着即使在短时间内也可能导致猪中的毒素积累。

因此，用青饲料喂猪必须要注意一些细节，比如洗净切碎后立即新鲜生喂，这样既能保持维生素不被破坏，又不会引起中毒。喂养时应坚持以配合饲料为主、青饲料为辅，同时采用少量多次的方式来避免一次性摄入过多有害物质。此外，应该先给予配合饲料（主食），然后再补充一些青色植物；如果需要煮制，则应现煮现给，以大火快速煮至熟透，并且定期揭开锅盖翻动，以减少有害气体和物质产生，让它们挥发而不是积聚，从而防止发生动物疾病。