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种菜的免费网站有哪些黄瓜贮藏秘籍

2025-03-03 图片资讯 0人已围观

简介缸藏法:选用晚秋黄瓜,采收前后灌水让其充分吸水。将清洗干净的缸内加上10-20cm深的清水,置木架于7cm高处,上放秫结编成的圆篦。沿缸壁排列黄瓜,每层距缸口10-12cm,以促进热量传递。可每摆几层后用隔板隔开减压,或封严牛皮纸或麻袋加盖石板。放在阴凉处,天冷时埋半地下并围草袋或土,以保持温度不低于10℃,可贮藏2个月以上。 水窖贮藏法:在地下水位较高的地方挖长6~10m、宽1m、深2m的地窖

缸藏法:选用晚秋黄瓜,采收前后灌水让其充分吸水。将清洗干净的缸内加上10-20cm深的清水,置木架于7cm高处,上放秫结编成的圆篦。沿缸壁排列黄瓜,每层距缸口10-12cm,以促进热量传递。可每摆几层后用隔板隔开减压,或封严牛皮纸或麻袋加盖石板。放在阴凉处,天冷时埋半地下并围草袋或土,以保持温度不低于10℃,可贮藏2个月以上。

水窖贮藏法:在地下水位较高的地方挖长6~10m、宽1m、深2m的地窖,底部设有井防积水太深。在四周筑土墙、高0.5m,用木檩架苇席覆土形成棚顶,并开通风窗。一层苇席铺在贮藏架上,再以草席围边,将黄瓜柄朝下插入格中,用湿席盖好,在室温5~10℃之间可存30天。

塑料袋装藏法:将小型塑料食品袋填1~1.5kg黄瓜松扎口放室内冷凉处,可夏季保4~7天,秋冬季可保8~15天。

筐贮法:筐及草袋消毒后浸湿铺底及四周,将黄瓜码至离筐口3~5cm为止,用消毒湿麻袋盖上,每隔5~7天检查萎蔫果摘除腐烂部分。

盐水保鲜法:在食盐水中浸泡3到5天换一次,这种方法常温下可以保存20天。

地窖贮藏法:挖长6.5m、宽2m、深1.5~2m的地窖,一般只需低于0.7米高度,便可码放多行黄瓜。此方法最多能保存30到50日,不断检查腐烂部分并去除之。

沙藏法: 将河滩细沙炒干和消毒后喷湿敷在地面表面两至三厘米,再撒一层薄薄的沙,然后再次覆盖一厚实的一层沙,使得容器中的空气不会与外界直接接触,因此能够更好的保持储存环境,从而使得储存时间达到20到30日左右,而且色香味都保持原有的状态不变。

气调贮藏法: 贮养温度控制在10到13摄氏度之间,同时控制含氧量要低于二百五十万分之一,其间还要涂被使用一种特殊液体来防止乙烯作用延缓熟化过程。这是一种比较先进技术,可以有效地提高储存期限和品质。但是,这需要一定程度上的专业知识和设备支持才可以操作成功。

涂膜保鲜法: 制作一个特殊液体混合物,其中包括蔗糖脂肪酸酯等组成,然后把这个液体对着蒸发之后制作出来的膜进行涂抹,让其自然风干然后包裹起来。这是一种非常先进的手段,可以保护果实不受伤害,而且它可以帮助延长产品的生命周期达到了十余天以上,但这也需要有一定的设备条件才能完成操作工作。如果没有这样复杂的手段也完全没问题,因为现有的普通技术已经足够满足人们生活需求了。

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