金针菇室内种植赚钱秘诀水分管理技巧分享

金针菇栽培管理要求较高，特别是子实体发育对水分的要求。现介绍“五字”经水分管理法，以供参考。 一保。当菌丝发到袋底后，立即开袋搔菌，耙去老菌皮，盖湿报纸或地膜进行保湿催蕾。此时要保持空气湿度90％左右，每天开窗通风1次，室温控制在10－14℃。经过5－7天菇蕾便大量发生。

二降。当菇蕾长到1－2厘米，即进入抑制生长时期。此时要减少或停止喷水，降低湿度，并且连续3－5天夜间打开门窗，让冷风进入降温散湿，把室温降到8℃以下（以4－5℃最好），湿度降到75％左右，使子实体受抑，生长整齐粗壮。

三促。在子实体长到3－4厘米并进入伸长期后，每天喷水4―5次。掌握空气湿度在90％左右（即子实体基部袋壁附有细水珠为宜），促进子实体迅速生长，同时适当通风采取干湿交替来抑制菇盖增加和促菇柄伸长。此阶段喷水量应根据天气而定，不要将水喷洒到菇盖上，以防产生黑斑点影响商品外观。

四补。在采收第一、二潮菇后，要立即向搔菌后的菌袋里喷水补湿，其做法是在连续2―3天，每天2―3次直接朝袋内喷水，每次以菌柱表面湿润为宜，不可使袋内积水，以提高产量也可在此过程中加入少量尿素、白糖、磷酸二氢钾等养分。

五浸。在采收三潮菇后，将菌柱置池中浸泡待其吸足回原重量，然后捞起稍晾干装入新包装，这样还能再采两潮 菌。这套“五字”经不仅能够帮助你更好地理解金针菇出苗期的具体操作，还能提高你的室内种植赚钱能力，为你提供了一个实际可行的种植方案。