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从定植到采收需要花费100至120天的时间。这类植物株高较为显著，生长势力强，叶片宽广，拥有明显的叶翼，每片叶子呈淡色。花朵累积成球形，为半圆状结构，每个花球重量可达1-2公斤以上。它们对寒冷有很好的耐受性，在冬季表现出强烈的适应能力，只要幼苗茎部粗细达到1.5厘米左右，就能抵御低温影响，并完成春季转化过程。目前市场上流行的品种包括：

福建120天：这是福建地区特有的品种，其幼苗胚轴呈现紫色特征，植株高大且具有良好的耐寒能力。在定植后仅需120天便可进行采收，每株重量约为2.5公斤。

广州竹子：这是一种在广州市流传甚广的本地品种，其植株高度不俗，叶片呈椭圆形并带有深绿色的外观，上面覆盖着蜡粉层致密而光滑，而其白绿色的叶柄则是它独有的美丽之处。此外，该品种还具备优质的大型花球和坚实的肉质，这使得它在110至130日内每公顷产出的总重量可以达到22500至26500公斤。

广州鹤洞迟花：此物种也源自于广州市，它以其壮观而厚实的植株、宽大的椭圆形叶片以及短而扁平的宽叶柄著称。而其近乎完美的地理位置与不规则凸凹表面的圆形花球更是增添了它独一无二的地位。此外，它们每年的生产周期通常持续130至180天，可以产生18000至22500千克每公顷。

旺心种：这一地方品种主要分布在浙江省，以其80厘米高及70厘米开展度的小簇群体闻名晓曦。一棵棵多余的心脏型外围枝条支撑着蓝绿色、薄脆且波浪皱褶边缘的心形或卵蛋形小菜刀般大小但略微弯曲的小菜刀状新芽。这些都包裹着晶莹剔透、如同初雪一般洁白和冰清玉洁的一团团珍贵果实，使得该物种成为追求口感与视觉效果双重满足的人们最爱之选。在整个生命周期中，大约需要180天才能完全成熟。