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人物之间的茶话乐品乐茶与八马哪个更适合品饮
2025-01-28 【图片资讯】 0人已围观
简介当我泡好那杯普洱茶,倒入一只透明的玻璃茶杯中,我便能欣赏到茶汤的色泽:有的像玫瑰一样红艳,有的如琥珀一样晶莹。我还能嗅到叶底的香气:或是槟榔香扑鼻,或是桂圆香沁心。最后,我可以尝到茶汤的滋味:既有爽滑、醇和、甘甜之感,再次泡一次,可以比较香气、滋味、汤色的变化,从而领悟其中的韵味。 品饮普洱茶时,人们常谈及甘、滑、醇、厚、甜和稠,这些都是普洱茶在品饮过程中给人带来的美妙口感
当我泡好那杯普洱茶,倒入一只透明的玻璃茶杯中,我便能欣赏到茶汤的色泽:有的像玫瑰一样红艳,有的如琥珀一样晶莹。我还能嗅到叶底的香气:或是槟榔香扑鼻,或是桂圆香沁心。最后,我可以尝到茶汤的滋味:既有爽滑、醇和、甘甜之感,再次泡一次,可以比较香气、滋味、汤色的变化,从而领悟其中的韵味。
品饮普洱茶时,人们常谈及甘、滑、醇、厚、甜和稠,这些都是普洱茶在品饮过程中给人带来的美妙口感。整个品饮过程简洁地概括为“甘润活洁亮”。那么,“甘”、“润”、“活”、“洁”又是什么呢?让我们一起沉浸在这壶普洱茶中去共同探讨体味其中的“甘”、“润”、“活”、“洁”和“亮”。
“甘”的口感,是所有品茗者喜爱的一种喉韵。它不像香气那样飘逸,而是较为含蓄,往往紧随苦味之后,如同古语所云:“先苦后甜”。部分品茗者喜欢苦涩口感,因为苦后有回甘。但并非所有普洱都如此,有一些陈年的老圆茶,就没有前述那种苦涩,而只有微微回甘,这正是好的普洱所特有的。
“甘”的作用,不仅不会刺激口腔,还能刺激味觉源源不断生津,让人解渴同时也得以滋养身心。好的普洱,因其成分能够刺激口腔内壁形成涩感而生津,这也是其主要特色之一。
至于“润”,则是在咽喉流向胃部时感到非常顺畅舒适。这不仅解渴,也是一种自然愉悦。在经过适当陈化后的采集乔木老树叶制成的 普洱,更容易达到这种境界。“润化”的感觉,是对普洱品性的忠实反映,也展现了它平和宜人的真实面貌。
关于“活”,则是追求真正真实灵性的表现,使人感觉充满活力与愉快。这方面最显著的是干仓生的 普洛米斯,它们具有较强的活泼性。而熟制过多水溶性物质增加的大型熟 茶,则因失去了这一点,被认为缺乏生命力的跳动。
最后,“洁”,作为鉴评重要因素之一,对于食品尤其严格要求。不但不能给健康带来益处,还可能引起疾病,因此周身自始至终保持清净才是可接受且安全的事态。如果用不卫生之物讲养生讲文化,那就难以说服他人了。因此,在享受此类产品时,“洁”的重要性无法忽视,只有保持自始至终清晰无污染的人类活动环境,我们才能在享受期间体会到那些优美的声音——从缓缓流淌的声音再回到那最初丰富多彩的情景中寻找自己的存在与意义。”
总结来说,对于这样的高级艺术鉴赏,每一次细致地品尝,都像是穿越时间空间,与历史共舞,与自然交流;每一次深刻体验,都像是抚慰着灵魂,让自己走进一个更加完善、高雅的人生世界。在这里,我们不是单纯地享受一种饮料,而是在追逐一种生活方式,那是一种更深层次的心灵沟通与精神升华。一句话,用来形容这个过程,最合适不过就是"生命中的小确幸"!