金线莲种植与蕹菜的管棚早熟栽培技术相辅相成共赏其美

蕹菜，别称藤菜、空心菜，以其耐高温和喜湿润的特性而著称。上海地区在八九月份主要绿叶菜之一，它们能迅速生长且产量高。在一般栽培条件下，蕹菜通常需要到六月上中旬才开始上市。但是，在管棚等保护环境下，可以提前至四月上旬，使得蕹菜早熟栽培成为可能。管棚内进行的早熟栽培蕹菜技术点如下：

品种选择

蕹菜分为水蕹和旱蕹两大类，其中管棚生产采用的是种子播种的方式，因此必须选择旱蕹类型。这一类型又根据茎色可以进一步细分为青梗与白梗两种。白梗蕹果地柔软，产量较高，但耐寒性相对较差；青梗虽然质地不及白梗但耐寒性更强，因此在早春时节气候凉爽的上海地区，青梗类型更适合于管棚早熟栽培。

播种育苗

管棚内的播种期约为二月中旬，这样可以通过育苗移植来提前上市。具体操作步骤如下：首先在管棚内整理好苗床，每个6米宽的地块制作成二畦形状，然后铺设电加温线，每平方米功率需达到80—120瓦，再覆盖3厘米厚的田园土并播撒籽粒，每分地需用2.5—3公斤籽粒，可供大田1亩使用。此后浇足水并撒上盖籽泥厚约1.5厘米，上面间隔40厘米放置小竹芊，并覆盖农膜再加以塑料环保薄膜密闭保温。在出苗之前开启电加温功能，一旦秧苗长到15厘米左右即可进行定植。如果不使用电加温设备，则需要延后播种时间。

定植

当幼苗长至15厘米时，便可将其定植于薄膜覆盖的管棚内部。在定植前要对管棚进行整地作畦，并施以腐熟农家肥3000公斤（或有机肥500—600公斤）以及蔬菜专用肥75公斤，将其均匀撒入畦面后耕翻处理。每个6米宽的地块制成两畦，每穴插入3—4根幼苗，保持20厘米之间距行浇水固定根部。此外，如果天气过冷，还需套用小环保薄膜防护，以促进植物生长。

田间管理

由于生长速度快且对肥料需求巨大，所以需要频繁追施养分。当植物株高达30厘米时，即可采收第一次果实，同时补充一次化肥。一旦温度升高适宜于植物生长时，就可以去除顶部透光层以促进光合作用。此外，要注意干燥环境下的排水工作，以及预防常见病虫害如甜叶虫、夜蛾、蚜虫等问题。

采收

早期采收价格较佳，因此为了提高经济效益，我们应争取尽可能提前的采收方法包括摘取嫩头部分品物，同时留下基部2-3节，以此激发新的枝条增长。而对于已形成的小枝，可以继续采摘，但最多只剩下两个侧枝，这样既保证了大量产量，也有利于新节数目的产生，最终实现每亩产量达3000-4000公斤以上。