夏季自然大棚种菜技术大全菠菜的水培实践

我国北方春季的重要蔬菜之一，菠菜在夏季因高温多雨而栽培比较困难。近年来，部分寿光菜农通过大棚水培技术成功种植了夏季菠菜。我将其栽培技术要点整理如下：

首先是品种选择，夏季栽培时必须选用耐热品种，如日本急先锋和信康耐热3号等。

接着是播种育苗的步骤。在5月份进行播种，一般采用定植杯集中育苗。杯底装入陶粒，并保持一定高度，以防止幼苗过早长根。播后覆盖细沙并淋水，育苗棚顶部覆盖遮阳网以避免幼苗徒长。当出苗后即撤除遮阳网，每个杯子留下一株壮实的幼苗。

接下来是覆盖遮阳网的重要性。在夏日强烈的阳光下，将银灰色遮阳网铺设于大棚顶上，可减少30%左右的光照强度和2℃--3℃的温度降低，从而有利于菠菜生长。

定植也是关键环节，当幼苗达到5厘米--6厘米高，有3片--4片真叶（约18天--20天）时可将它们移至栽培槽中，每平方米放60株。

营养液管理方面，我们需要注意营养液配方及其浓度调整。在初期，由于植物较小，其对养分需求也相对较少，因此营养液浓度应适当降低，并控制EC值在0.8ms/cm至1.3ms/cm之间。此外，还需定期检测营养液中的耗水量及EC值变化，并根据实际情况进行补充和调整，每次补充量占初始量20%~30%。同时，要注意水位管理，让植物根系暴露在空气中，有利于生长。此外还需监控pH值，当pH低于5.8时，用NaOH调节；最后，对营养液进行循环，每天至少循环两次，上午一次、下午一次，以保证均衡供给氧气，同时促进植物生长速度的一致性。

最后，在采收阶段，因为水培菠菜含水量多、茎叶柔嫩、生长速度快且产量高，一般从定植到采收只需30天至45天，即当株高达到25厘米至35厘米时即可采摘。