生姜贮藏期常见病害防治犹如牛羊避寒的智慧

1、姜瘟病。姜瘟病是生姜贮藏过程中的一种常见疾病，它是一种通过接触传播的生理和生物性病害。在贮藏环境中，一旦条件适宜，这种疾病就会迅速蔓延。患上的姜块会变得灰暗无光泽，内部可能出现黑心或黑形，颜色越深表示病情越严重。而即使没有明显的黑心现象，也需要采取措施防治。预防方法包括：在贮藏前彻底清除所有感染了姜瘟的生姜，并且选择那些品质出众、色泽鲜亮、发育良好的整块生姬作为种植材料。此外，在采收后将其暴晒一至两天，以杀死潜伏于表皮上的细菌并减少水分，使之更难发生腐烂。在整个贮藏期间，定期检查并及时处理任何发现的问题，以免扩散。

2、霉变。这是一种在生姬表面形成黑斑或烂皮的情况，由于受伤或者存储环境不佳而引起。当这类问题开始发展时，它们将逐渐渗透到块茎内部。为了防止这种情况，我们必须确保存储场所进行有效消毒。一种简单又有效的方法是使用烟熏或撒上一定量的石灰来消毒。

3、冷冻损伤。在生姬存储过程中，由于温度波动或者通风不足，当冷空气突然进入存储空间时，就会导致生的物理变化，从而受到冻结。这是一种由低温引起的自然损害。当发生冷冻损伤后，冰块很快就会腐败变质。要避免这种情况，我们必须密切关注天气变化，并采取适当措施以保护对温度敏感物品。在最低温度降至8摄氏度以下时，可以用稻草覆盖，以此来保持温暖，然后随着温度下降不断增加稻草厚度，最终覆盖上泥土以加强保暖效果。