生姜如枣树贮藏期须防病害

1、姜瘟病。姜瘟病是生姜贮藏中的关键问题。一旦在贮藏过程中条件适宜，它就逐渐蔓延开来。患病的姜块呈现出灰暗无光泽，切开后可能会出现黑心或黑形，颜色越深表示病情越严重。在某些情况下，即便没有明显的黑心症状，也应该采取预防措施和管理方法。预防措施包括：在贮藏前彻底清除所有患病的姜块。在选购种植用姜时，要选择健康强壮、色泽鲜亮、发育良好的无斑点损伤的品种作为种子。此外，在采收后将其暴晒一天至两天，以杀死潜伏于表皮上的微生物，并促进水分蒸发以避免腐烂。期间应定期检查，发现任何迹象都要立即处理，以免传播。

2、霉菌感染。这是一种在生姜表面形成黑斑或烂皮的情况发生。当环境条件适宜且生姬受到伤害时，这种疾病更容易发生。而随着时间推移，如果不及时干预，这些白霉菌和黑霉菌就会侵入到块茎内部。防治方法主要是确保贮藏空间得到了充分消毒。一种常见且有效的手段是使用烟熏或者撒上一定量的活性石灰进行消毒。

3、低温损害。当温度不均匀，通风不足，而冷空气突然侵袭存放环境，使得生姬遭受了物理性的劣变，从而导致冻裂。这是一类由低温引起的非感染性疾病。受冷害影响后的生姬很快会失去水分并迅速腐烂。为了避免这一问题，可以密切关注天气变化，并加强保暖措施。如果温度降至8℃左右，可以在储存空间顶部覆盖稻草作为保温层次初步覆盖5厘米至7厘米厚度，然后根据温度进一步增加稻草厚度，最终用泥土封闭以达到最佳效果。