雪菜高效栽培技术研究与实践指南

一、选择良好的基地进行雪菜栽培

选在距离公路至少40米远，环境无污染、地势平坦且土质肥沃的地区。前茬作物应为瓜类、叶菜类和豆类等，避免与葱、蒜和韭菜等植物共作，以防传播病虫害。要确保生产基地严格控制环境污染，并对酸雨有预防措施。在空气质量、大气污染物水平、高级水处理标准《农业环境标准实用手册》中进行检测。

二、选择耐贮存性强的品种

选育耐储藏能力强，分株力大，抗抵御疫病和灰霉病的品种，如“791雪韭”、“平韭二号”、“平韭四号”等。

三、高效育苗方法

培土准备：

在砂壤土或干燥的地块上进行深耕晒垡以消毒，或低温杀死病虫卵。整理后形成1.5米×8米大小的畦子，每平方米撒入腐熟鸡或猪粪5-7千克或者腐殖酸生态肥8千克以及尿素0.1千克、阿维地线净0.05千克及50%多菌灵可湿性粉剂0.02千克，将所有肥料混合均匀并打平成整齐。

种子处理：

选用新鲜种子，如果早春天气较冷，可以采用干籽播种法；为了抢占墒期出苗，可浸泡种子催芽。播前将选好的种子晾在室内直至自然发芽，然后再次浸泡在30℃温水中8-10小时，在18-20℃条件下催芽，每天清洗一次胚根伸出时立即播植。

播种：

春季4月上旬至中旬，当地温稳定12℃以上且日平均温度15-18℃时开始播植，用条形布每亩使用干籽数量6-8千克，对于6000平方米面积的土地适宜。此后立即覆盖薄膜以保温提温。当幼苗长到16厘米时揭开薄膜。

苗床管理：

(1) 浇水施肥：随着墒情变化，每周7至10天一次浇水并结合施用人粪尿或腐殖酸生态肥50公斤/亩。

(2) 斷草除草：如发现地面杂草可使用33%施田补250倍液喷洒在地面上，也可以通过人工拔除两到三次。

(3) 治疗疾病：主要是防治地下蛆，一旦发现，可每亩使用50%乐斯本750毫升左右配制成200公斤水溶液喷洒于农田表面。

五、新植后的管理策略

浇水与施肥：待苗木达到28厘米高度后，即可采取收割行动。一旦收获完毕，要立即加盖薄膜保护土地，不得急切追施化肥，以免损伤幼嫩根系；而需注意排涝，夏季不应过度积累露珠，以免造成细菌繁殖引起疾病发生；秋末之前还需根据实际情况适当增加营养元素。

2 收割后的恢复工作

每次收割后需要经过几天时间让土地休息，并重新浇灌给予足够时间修复，再行施用优质圈饲料400公斤或腐殖酸生态肥50公斤促进土壤恢复健康。但必须避免立刻追施化肥以减少对幼嫩根系的伤害。