2022湖南农业养殖补贴政策下的七重考验挑选奶牛新篇章

一看外型：体态优雅，各部比例协调，从多个角度观察均呈现出流畅的线条。成年母牛一般身高超过130厘米，体长约170厘米，体重在500至700公斤之间。毛色以黑白相间为主，分界明确且光泽发亮，其皮肤细腻有弹性。

二看乳房：这方面是评估奶牛价值的关键。在选择高产奶牛时，其乳房应显得庞大且结构完善。前后左右四侧的乳区应发展均匀，每个乳头与其他保持适当距离。而挤奶前后的容积变化尤其重要，因为如果这个指标良好，则意味着该母牛将拥有较高的产量。此外，良好的静脉和深而大的乳井也是一个重要考量因素。而且，不同的手工或机械挤奶需要不同的乳头长度，以确保效率和舒适性。

三看头、颈、肩：头部应当精致而秀气，同时具有清晰轮廓。鼻梁宽阔，而眼睛则要大而突起，为人温和明亮。这一切都反映了该动物精神上的宁静与智慧。而角细小且紧密向上弯曲，与颈部以及肩膀自然融合，这些特征共同构成了一个优美的整体形象。

四看胸、腰、腹：胸廓宽广而深邃，其肋骨曲线圆润，使整个胸腔空间充实并扩展。但同时，它们必须保持健康平直地连接到背部，并不下垂，以免影响运动能力和生产性能。

五看尻部：理想情况下，该部分应该是坚实而宽阔，没有倾斜的问题，因为这样才能保证稳定性的同时也能提供足够的力量用于站立及移动。

六看蹄肢：四肢强健且结实，有助于维持身体平衡，并确保它们能够承受日常活动带来的压力。此外，无论是在内弧还是外弧方面，都应当避免任何异常，这样可以防止潜在伤害并提高抗病能力。

七最后通过牙齿及角轮来鉴别年龄。一般情况下，大约在1.5岁至2岁时会开始脱落初生的牙齿，而随后逐渐长出永久性的钳齿；接着又会分别在2.5岁至3岁间出现中间内齿，再是在3.5岁至4岁期间出现中间外齿，最晚可能在4.5岁到5岁之间出现隅齿。根据这些变化，可以推断出牛儿的大概年龄。如果选择的是两年到六年的母牛，那么它所产生的液体产量将随着生长发育程度逐渐增加，但到了成熟期之后，产量就开始减少，因此最佳选择时间点通常设定为2-6年这一阶段。在这个时间段里，一般来说，一只初次生育（即“初胎”）的小母 cows 在两年的时候，它们所产生出的物质含量大约相当于他们成为完全成熟的时候的一半；然后到了第三年的时侯，他们达到80%；第四年达到了90%，第五年则接近95%，最后，在第六年的时候，他们最终达到了完全成熟状态下的100%。