乌龙茶方法是怎样的让我们来看看茶树的介绍吧

乌龙茶的品质标准有哪些？我们来看看优劣两者的特征吧。

优质乌龙茶的特点是什么呢？首先，它们外形结实肥重、卷曲，色泽砂绿或青绿油润，有着诱人的花香。泡开后，汤色橙黄或金黄清澈明亮，滋味醇厚而鲜爽，可谓是灵活多变。而叶底则呈现出绿叶红镶边的独特景观，即叶脉和叶缘部分呈红色，其余部分翠绿但带有淡黄光芒，红处则显得格外明亮。

至于劣质乌龙茶，它们却存在一系列问题。它们的条索往往粗松轻飘，没有丝毫坚实感；颜色也就差强人意，可以看到的是褐色的、赤色的、铁色的甚至是枯红色的斑驳陆离；不仅如此，这种茶还散发着烟味、焦味或者其他异味，让人难以忍受。而当它被泡开时，不仅汤色泛起了青调或者带有浊意，而且口感上也让人大失所望，那淡薄甚至苦涩的感觉让人难以下咽。而且，不论是绿处还是红处，都没有那份鲜活和生机，只能说是一种暗淡无光的情状。