绿茵立体温室里的金黄蒜苗种植业新宠

在温室的多层架床上种植蒜苗，这种方法与传统日光温室相似。为了确保温室坡面顺滑，我们使用新塑料薄膜铺设，并在温度低时覆盖四层纸被和一层草苫。200平方米的大型温室内，可以安装两台加热炉，烟道可以使用铁烟筒或者修建火墙。

为搭建架床，我们首先选择了前部和后部较平坦的区域来搭2层架床，以及中部搭3层架床，每个水平间隔大约10厘米，采用木棍、秸秆、旧塑料薄膜、铁丝以及少量红砖等材料。每一层的架子设计都非常精细：第一层距地面10厘米，用砖块构筑宽6～7厘米的隔墙，然后用木杆制作100～130厘米宽（长度不限）的支撑结构，木杆之间保持20～30厘米的距离。一旦框架稳固，就可以开始铺设六厘米厚的地垫，上面覆盖旧塑料薄膜，再添加六厘米厚的地土，并进行压实处理。在整个搭建过程中，我们必须确保木杆牢固，以防在浇水期间发生倒塌。

最佳种植时间通常是从十月中旬开始栽蒜，一般十一月上旬到次年二月底都是适宜种植期。一个100平方米的小型温室每年可产出8000到10000公斤的蒜苗，每平方码纯收入范围在80至100元之间。

选用大白皮品种作为蒜种，这类品种休眠周期短且产量高，而且出苗速度快。此外，在浸泡和挖取茎盘方面，我们也采取了特殊措施：将大量水加热至20℃，将蒜头浸泡30小时后再沥干并拍打以去除多余水分，然后挖取茎盘。在摆放蒜苗时，每平方码会有15公斤左右，紧密排列并填充空隙以避免遗漏；最后覆盖三厘cm厚的地土并进行拍打，以便于根系生长。

管理着两个关键因素：湿度和温度控制。在生长初期需要大量灌溉，但随着植物增长达到15-16cm高度时应减少灌溉频率。而对于温度管理而言，当天气冷风侵袭时我们会点燃火炉以保持舒适环境。在不同阶段，我们调整了温度范围，从栽培后24-26°C白天降至22-24°C夜晚，再逐渐调节至18-20°C甚至更低。此外，还需定期清洁透明膜以保证光线透过性。

当 蒜苗达到了35cm高度且叶片开始倾斜时，便是收割之际。这套系统从播下到第一次收获仅需二十天；之后，在头一次收割后的第二十至廿二天，即可再次收获。当每公斤原物质产生1.2-1.4公斤新成熟物体时，最终目标就实现了。