茶树的知识探秘西湖龙井茶的古韵来历

传说有云，乾隆皇帝在下江南之际，踏访杭州龙井狮峰山下的乡女采茶，以体察民情。这一日，他目睹几位乡女在绿荫浓郁的茶蓬前忙碌，不禁心生欢喜，便学着她们采了一把。正当他手中捧起那几片新鲜的叶子时，一声太监的呼唤打断了他的乐趣：“陛下，太后有病，请速回京。”乾隆皇帝闻言，即刻将一把龙井茶叶轻轻放入袋中，并命人准备马车，日夜兼程返回京城。然而，这次急行军并非无因：据说太后只是因为过度享用了山珍海味引起肝火上升、双眼红肿和胃不适，而不是什么重病。此刻，她见到皇儿归来，只觉有一股清新的香气飘散而至，便问道：“我儿，你带来了何物？”皇帝也感到好奇，那来自何方？他随手摸了一下，却发现是一小把从杭州狮峰山采集的龙井茶叶，它们经过几天自然发酵已然千里迢迢地带来了浓郁芬芳。于是，他将这份宝贵之物呈给了母亲。

宫女接令，将这些精选的龙井茶叶泡制成佳饮，然后送至太后的面前。不待多言，那清新诱人的香气便先一步抵达她的鼻端。她品尝之后，不仅眼眸舒缓多了，更是腹中不再隐痛。满意地她赞叹道：“杭州龙井之茶，无疑乃灵丹妙药也。”因此，从此以后，乾隆皇帝便命令专门为太后挑选那些位于胡公庙前的十八棵御植树，每年春季将其新摘的心形青芽作为贡品进献至宫廷内。

直到今日，在访问者如潮涌向西湖风景区的时候，其中很多游客都会特意前往这段历史与美丽相融合的地方——胡公庙前的一些原址，有些甚至还会留影纪念。在这里，“西湖龙井”与“虎跑泉”，更是被誉为“双绝佳饮”。只需以虎跑泉水泡出这杯名酒，便能尽享其独特色香味，为旅途增添一抹难忘记忆。

西湖龙井，因产于西湖周边区域，如狮峰山、梅家坞、翁家山等地，而得名。它所处的地理位置具有极具吸引力的自然环境：林木丛茂、竹林婆娑、阳光温暖、雨量充沛。而尤其是在每年的春季，当细雨绵密且溪流潺潺时，这片地区就像置身仙境般幽静。一望无垠的绿意盎然，以及天籁般宁静，让这里成为世界级别高品质黑tea 的源头之一。在这种独特生态条件下，龍井茶樹上的嫩芽和小葉子，就显得格外柔嫩细腻，并富含丰富氨基酸及维生素，使得每一次品尝，都能感受到一种纯净又深邃的情感体验，是真正值得我们去探索和欣赏的一个文化遗产。