蔬菜批发价格一览表

新鲜番茄

新鲜番茄是夏季市场上最受欢迎的蔬菜之一，尤其是在烹饪和制作沙拉时，它们的甜味和柔软的质地让人难以抗拒。由于生产量较大，新鲜番茄在批发市场上的价格相对稳定，从每公斤5元到10元不等，但一般情况下保持在8元左右。购买时需要注意选择色泽红润、无损伤的品种，以确保口感佳。

青椒

青椒是一种营养价值高且多用途的蔬菜，常见于炒菜、做酱油拌饭或者作为凉拌食材使用。根据产地和季节不同，青椒的批发价也会有所变化。在旺季（如春末秋初），青椒通常会降低几分钱，比如每公斤3-4元。而在淡季（如冬天），则可能达到每公斤6-7元。

西兰花

西兰花又名白萝卜花，是一种富含维生素C和纤维素的小麦科植物，其独特的形状使得它成为许多健康餐点中的亮点。西兰花在春秋两个收获高峰期时期价比较低，每公斤约为2-3元；而到了年底或过年前夕，由于需求增加，这个价格可能上涨至每公斤4-5元。

胡萝卜

胡萝卜是另一款广泛消费的大众蔬菜，不仅美味，而且对于身体健康也有很好的促进作用。根据是否经过精选处理，如去皮去心后的精细胡萝卜，其售价通常比未经加工的一般胡萝卜要高一些。在正常销售状态下，一般胡萝卜可以从供应商那里获取到每公斤1-2元，而精致型则可能达到每公斤3-4元。

菠菜

菠菜是一种营养丰富的小叶子类植物，因其深绿色、高水分率以及易消化吸收，被人们誉为“绿色的宝石”。菠码因其较短的地理运输周期，在市面上的流通性强，因此批发价相对稳定，从普通品质开始，每公斤大约为0.8到1.2万元之间，最优质甚至能达到更高一些。不过，要注意的是，不同地区、不同的农户采摘方式及成熟度都会影响最终产品质量与售价。