恩施玉露茶品味不同种类的茶香佳肴

恩施玉露茶的魅力：探索不同种类的茶香世界

恩施市，位于湖北省西南部的武陵山区，这片土地不仅是茶树原产地之一，更是“鄂西林海”、“华中药库”、“中国三大后花园”、“世界硒都”的美誉之地。其带季风性山地湿润气候，为茶叶提供了理想生长环境，是和省农业厅指导创建的特色农产品茶叶优势区。恩施玉露，则是蒸青针形绿茶的一道亮丽风景，其外观紧圆细直，如同松针一般优雅。汤色嫩绿明亮，香气清新持久，让人回味无穷；滋味鲜爽回甘，每一口都是对舌尖感官的大礼。

这款产品不仅富含所需的“硒”元素，还拥有干茶、叶底、汤色“三绿”特征，堪称绿茶典范。在品尝时，可采用开水冷却至80℃左右冲泡，或使用常温水采取上投法冲泡，都能体验到它独有的韵味。此外，密封、干燥、避光、低温保存，即使在最佳温度0-5℃下，也能保持其最佳状态。

自2013年起，恩施市就制定了《恩施玉露地理标志证明商标使用管理规则》，对生产过程进行严格把控，不断提升品质。此后几年的努力成果显著，以至于到2019年初，就有26家企业获得授权使用此证明商标，并预计当年产量将达到1500吨（相比2018年的1320吨）。这些成就也让恩施玉露荣获多项殊荣，如1965年的“中国十大名茶”，以及被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录等。

更值得一提的是，“恩施玉露制作技艺”和“恩施玉露茶文化系统”，分别被认定为国家级非物质文化遗产和中国重要农业文化遗产。而在2017年，该品牌还获得了中国国际tea博览会组委会认定的“中国优秀tea区域公用品牌”。最终，在2018年4月28日，“恩施玉露成为‘武汉东湖·国事活动tea叙用’”。

综上所述，无论是在品质上的追求还是在历史与传统上的积累，都让我们可以深刻领略到这款特殊而又珍贵的仙草——即便是在现代化快速发展中，它依然坚守着自己的传统与特色，用它那独有的方式去讲述一个关于生活节奏放慢，与自然共融的心灵故事。