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茶的由来历史惠明茶产地之谜揭秘古老香味的源头
2025-01-23 【科普文章】 0人已围观
简介在浙江的丽水市景宁畲族自治县红垦区赤木山的惠明村，是产出了名为惠明茶的传统名茶的地方。这个古老的名字，曾经被称为“白茶”，并且在中国历史上的贡品清单中，在明朝成化十八年（1482年）就有了记录。后来，在1975年，它又重新恢复了试制。 这款惠明茶属于炒青绿茶，采摘时要求标准是以一芽二叶初展为主，这样才能确保新鲜和质量。在制作过程中，它需要经过摊青、杀青、揉条、辉锅四个工序，每一个步骤都极其细致
在浙江的丽水市景宁畲族自治县红垦区赤木山的惠明村，是产出了名为惠明茶的传统名茶的地方。这个古老的名字，曾经被称为“白茶”，并且在中国历史上的贡品清单中，在明朝成化十八年（1482年）就有了记录。后来，在1975年，它又重新恢复了试制。
这款惠明茶属于炒青绿茶，采摘时要求标准是以一芽二叶初展为主，这样才能确保新鲜和质量。在制作过程中，它需要经过摊青、杀青、揉条、辉锅四个工序，每一个步骤都极其细致，以保证最终产品的香气和口感。
冲泡后的惠明茶，其兰花香浓郁而持久，回味无穷，每一口都透着鲜醇香甜，让人感受到高雅名茶应有的风范。此外，这款宝贵的佳肴，也曾在1915年的巴拿马万国博览会上获得了一等证书和金质奖章，从此它不仅提升了自身的地位，更让人们将其尊称为“金奖惠明”。
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