银杏映照下的花椰菜晚熟秘笈

从定植到采收需花费100至120天光阴。这些晚熟的花椰菜种类，其植株雄壮，生长势旺盛，叶片宽广且厚实，每一片都带有明显的翼状结构，而其颜色则略显淡雅。其花朵球形肥硕，单个重量可达1至2公斤之上。值得一提的是，这些晚熟品种对寒冷有较强的耐受性，不论是幼苗还是成植物，都能够在低温下茁壮成长，最终完成春季的活化过程。

目前市场上流行着几大知名品种，其中包括福建120天这个地方特色的品种，它以其紫色胚轴和高大的植株而闻名。此外，该品种不仅能承受严酷冬日，还能在120天后成功产出丰硕果实，每个植株平均重量可达到2.5公斤。

另一个著名的品种是广州竹子，它以其高大而健壮的植株、深绿色的椭圆形叶片以及白绿色的细腻叶柄而受到欢迎。此外，该品种还具备优质的大型扁圆形花球，每个粒子均为粗糙紧实且富含肉质。这款耐寒且适应力强的地元产品，可在110至130天内每公顷产出22500-26500公斤。

此外还有广州鹤洞迟花，它以其高大、宽阔及厚实叶片以及短而扁平的叶柄著称。该款产品中的近圆形不规则花球中含有细小但坚韧无比的心脏部分，以洁白色呈现，是一种极佳之选。此外，该物種對於寒冷和陰雨也非常抗性的，並可以在130至180天內每公顷產出18,000-22,500千克產品。

最后，还有来自浙江地区的一款叫做旺心種的地方变异体，其特点是具有80厘米高、展开度70厘米的小簇，并拥有多余的小枝和较为圆润的手臂。在这其中，蓝绿色的卵圆形叶片薄弱且边缘波浪状褶皱，全身覆盖着白粉层。而它们精致无瑕、洁白如雪的大型圆形花朵，每颗单独重量约0.75-1千克，是一款特别珍贵之物。该物種需要180天左右才能完全成熟并开始採收。