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中国茶叶的灵魂狗牯脑茶讲述着一段悠久的历史故事
2025-02-07 【科普动态】 0人已围观
简介狗牯脑茶,源自中国江西省遂川县汤湖乡狗牡脑山的壮丽景观。自1915年在巴拿太平洋国际博览会上荣获“浙赣特产展销会”金质奖以来,它屡获殊荣,包括1930年的泊赣特产展销会奖项,以及1988年的中国首届食品博览会和1992年的香港国际食品博览会金奖。 狗牯脑山,这片神奇的土地,位于罗霄山脉南麓的一座独立群峰之中。它面朝南北,与五指峰相依而立,而老虎岩则守护着其北侧。东北方向仅有5公里
狗牯脑茶,源自中国江西省遂川县汤湖乡狗牡脑山的壮丽景观。自1915年在巴拿太平洋国际博览会上荣获“浙赣特产展销会”金质奖以来,它屡获殊荣,包括1930年的泊赣特产展销会奖项,以及1988年的中国首届食品博览会和1992年的香港国际食品博览会金奖。
狗牯脑山,这片神奇的土地,位于罗霄山脉南麓的一座独立群峰之中。它面朝南北,与五指峰相依而立,而老虎岩则守护着其北侧。东北方向仅有5公里,就可抵达著名的汤湖温泉。在这里,林木葱郁、溪流潺潺,每当弹簧时节云雾缭绕,那四季清泉不绝,更是让人心旷神怡。而冬日寒冷、夏日凉爽的气候,以及肥沃土壤,为这块地方带来了无与伦比的地理优势,使得狗牯脑茶成为世界级别的名茶。
采摘这些珍贵叶子,是一门严谨艺术。每年清明前后,我们精选当地的小叶种植物,每一芽一叶都经过细心挑选。一系列精心设计的人工过程——从拣青到杀青,再到初揉、二青、复揉和整形提毫,最终是炒干——将新鲜采集到的绿色植物转化为完美无瑕的黑茶。
成品外观紧凑且秀丽,有着显眼白毫,并在芽端微勾处形成独特造型。这款高雅香气中略带花香,在泡沫沉淀后,即刻呈现出清澈见底的情景,其汤色如同早晨第一缕阳光般明亮透彻。而在口感方面,则是一丝不苟地展示出醇厚深邃,让人回味无穷。在叶底,你可以欣赏到那层淡黄色的绿意盎然,将整个喝酒体验提升至一个新的高度。