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1500000000亩盐碱地能否再造一个大国粮仓
核心提示： 中国科学家发现首个作物耐碱性盐的重要基因。3月下旬发表在权威学术期刊《Science》上的这一重要科技成果，引起海内外高度关注。它意味着，从现在起，人们可以利用分子育种手段，显著提高多种农作物的盐碱耐受性。4月12日，自然资源部发布的公报显示，我国耕地面积已达19.14亿亩。而此前有数据显示，我国的盐碱地规模竟与之同一量级，近15亿亩，约占世界总量的十 ...
2024-08-27 3次
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核桃休闲食品的加工工艺
学术交流
一、琥珀核桃仁 1、工艺流程 进料→破壳→拣仁→分选→水煮→沥干→糖煮→油炸→拌糖→搅拌→冷却→包装→封口→贴标→检质→装箱→入库 2、操作要点 （1）选料：经筛选除去碎仁、碎皮、虫食、霉烂、哈喇等不合格的桃仁，并剔除杂质，使桃仁块形基本均匀一致。 （2）水煮：选完好的桃仁用沸水煮2～4分钟，立即用清凉水冷却、漂洗。 （3）甩水：桃仁装入布袋，用甩水机甩水1～2分钟，使桃仁含水量控制在10%左右...
2024-08-27 3次
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网红甘薯来了十多个优新甘薯品种上市满足你的味蕾
核心提示： 近日，由北京市粮经作物创新团队引进、选育的10余种甘薯优新品种上市，既有适合烘烤的，也有适合蒸煮的，还有来自日本的网红新品种以及营养丰富的抗癌紫薯等，为市民餐桌提供了丰富品种新选择。由北京市粮经作物创新团队引进、选育的10余种甘薯优新品种上市。北京市粮经作物创新团队选育筛选了3个系列5个优质鲜食甘薯新品种 近日，由北京市粮经作物创新团队引进、选育的10余种甘薯优新品种上市...
2024-08-27 3次
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415亿辆超5亿人我国发布最新机动车和驾驶人数据
核心提示： 核心提示：新华社北京12月8日电 8日发布最新数据，截至2022年11月底，全国机动车保有量达4.15亿辆，其中汽车保有量达到3.18亿辆；机动车驾驶人数量超过5亿人，其中汽车驾驶人达到4.63亿人。目前，机动车和驾驶人总量均居世界第一。新时代十年，我国全面跨入汽车社会，交通出行结构发生根本性变化，汽车出行成为交通常态。汽车走进千家万户，成为普通家庭的 核心提示：...
2024-08-27 3次
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骨粉的制作方法
学术交流
主要原料骨粉。 设备用具烘干机、粉碎机。 制作方法将畜骨清洗干净，砸成小块，为除去骨上的脂肪，将碎骨放火锅内煮沸3-8小时，捞出沥水，晾干，放入干燥室内，在100℃～140℃温度下烘10-12小时，再用粉碎机磨成粉状，即可。 工艺流程畜骨→清洗→砸碎→煮沸→捞出晾干→烘干→粉碎...
2024-08-27 3次
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草莓酒加工方法
学术交流
将充分成熟的浆果冲洗干净，按1公斤果实加150克白糖的比例配料，混匀后置于釉缸中发酵，每隔2小时搅拌1次，直到果实下沉、温度下降为止。 一般经4～5天就可压榨取汁，然后酌量勾兑白酒，使酒度达25～30度时即可装瓶或装坛，置于常温下保存。或将净莓果按2:1的比例浸泡于白酒中，15天后滤渣，再浸15天左右装瓶或坛。装瓶前，可酌情加糖、凉开水和微量柠檬酸，调至酒度为17～30度、糖度为10度、酸度为0...
2024-08-27 3次
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枸杞食品加工
学术交流
枸杞子除药用以外，还可加工成各种营养食品。尤其以中宁枸杞品质最佳。中宁枸杞干果皮薄口感纯正甘甜而无苦涩味，果实呈红色或紫红色，果型或呈椭圆形且扁长，果脐白色，果身先端有小尖，包装不结块。宁夏人常将枸杞子、莜麦、苏子、牛肉、大麦制成“五香炒面”；用枸杞为主熬成“八宝粥”；以枸杞为馅做成的各式糕点等。目前，市场上新开发的枸杞食品更是琳琅满目，以下列举几种以枸杞为原料生产的饮品。...
2024-08-27 3次
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兔肉干的加工技术
学术交流
技术要点有以下几方面： （ａ）选用来自非疫区的健康兔，原料肉应去淤血、去骨、去筋腱。 （ b ）兔肉用清水煮 10 ～ 15 分钟，冷却，顺肌纤维切成长约 4 厘米、宽约 0 . 7 厘米的长条。 （ c ）配料标准，以 100 千克原料肉计算，配食盐 2 千克、酱油 6 千克、白糖 8 千克、黄酒 1 千克，五香料、生姜、葱花各25克。 （ d ）取部分原兔汤另加入调料煮沸 10 分钟...
2024-08-27 3次
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渍涝灾害大田作物这样管理更科学
日前，据中央气象台报道，预计未来10天（7月9日至18日），北方降水增多农业干旱缓解，南方高温不利早稻充分灌浆；黄淮江淮四川盆地多降雨，局部农田渍涝风险较高。专家建议新疆棉区应及时灌水施肥，适时打顶，促进棉花多结桃。西北地区东部、黄淮、江淮、江汉、四川盆地、西南地区东部等降水偏多地区应及时疏通沟渠，排除田间积水，减轻渍涝和暴雨洪涝对在地作物生长的不利影响。同时，各地还要做好病虫害的监测与防治工作...
2024-08-24 2次
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中央组织部从代中央管理党费中划拨231亿元用于支持湖南安徽等9省市抢险救灾工作
学术交流
近日，中央组织部从代中央管理党费中给湖南、安徽等9个省市划拨专项资金2.31亿元，用于支持抢险救灾工作。 中央组织部要求，各地要认真贯彻落实精神，及时转移并妥善安置受威胁地区群众，全力开展抢险救援工作，加强巡堤查险，及时发现并第一时间处置险情，切实保护好人民群众生命财产安全。各级领导干部要加强应急值守、靠前指挥，坚持人民至上、生命至上，守土有责、守土负责、守土尽责；广大基层和要冲锋在前、勇于担当...
2024-08-24 2次
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主席习签署通令给1个单位1名个人记功
学术交流
主席习日前签署通令，给中国人民解放军92950部队记一等功，给陆军工程大学刘爱军记国防科技三等功。...
2024-08-24 2次
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智慧粮仓让优粮优储
自动扦样机对入库小麦进行扦样。 智能检测、智慧监管、可视化粮库……粮食储备，越来越智慧化。江苏加快推进现代化粮库建设，通过智能改造，实现节粮减损、优粮优储。 15分钟内出检测报告智能改造让储粮各环节可观可感 近日，在江苏省粮食集团昆山粮食收储有限公司库区（以下简称“昆山库”），夏粮储存工作即将完成。 细长的中空铁管从货车顶部插入车斗，颗颗麦粒被抽入取样器皿，一个点位的抽取只需几十秒...
2024-08-24 2次
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渍涝灾害果树易引起烂根死根 要及时排水清淤
夏季正是葡萄、猕猴桃等水果生长的时期，果农应当如何应对暴雨渍涝灾害？7月8日，记者就此问题采访了大宗水果产业技术体系有关专家。 “猕猴桃根为肉质根，易吸水，发生涝害容易缺氧影响呼吸，并产生有毒物质伤害根部，导致全株死亡。”大宗水果产业技术体系专家李明说。 同时连续阴雨天气还会使猕猴桃易受病虫害侵入，易发白粉病、褐斑病、炭疽病等，同时猕猴桃蚧壳虫可能大量繁殖，防治难度加大。 李明建议...
2024-08-24 2次
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新农科何以兴农
学术交流
保障粮食安全是中央地方共同事权、社会各界共同责任。《粮食安全保障法》第三章对“粮食生产”作出专章规定，明确国家健全粮食生产者收益保障机制和粮食主产区利益补偿机制，保护和调动农民种粮与地方抓粮积极性。 要求：迈出实质性步伐 自从2023年底召开的工作会议、先后提出“探索建立粮食产销区省际横向利益补偿机制”以来，这一话题备受各界关注。 探索建立粮食产销区省际横向利益补偿机制...
2024-08-24 2次
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我科研人员创制出花生新种质
学术交流
据中国油料作物研究所消息，该所花生遗传育种创新团队创制出脂肪酸配比更健康的优质花生新种质，为花生营养品质改良提供重要基础。相关研究成果近期发表在国际学术期刊《植物生物技术杂志》上。 该团队专家介绍，花生是我国主要的油料作物之一。脂肪酸组成是影响花生及其加工产品的营养保健价值的关键品质性状，与菜籽油、葵花籽油等植物食用油相比，花生油的饱和脂肪酸含量较高，且近一半的饱和脂肪酸属于超长链脂肪酸...
2024-08-24 2次
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