花开满城桂梦产业化

桂花树年复一年繁茂，枝头叶丛，秋日盛开时香气四溢，其观赏价值极高，为园林美化提供了理想的植物。十月金秋，南京街头巷尾桂花香浓郁。名贵的桂花糖芋苗、桂花酒酿、桂花汤圆等产品无不与之相关。但记者走访发现，大多数南京人购买的是来自杭州、苏州或更远的桂林。每年本土的这份美景似乎只被欣赏一遍，然后化作尘土。在13日的一次采访中，一位园林部门工作人员透露，南京最著名的几处景区如灵谷寺、古林公园和玄武湖等地，都有大量美丽的桂花，但除了供游客欣赏外，并没有专门收集它们以制作成各种产品。

在这些景区中，如灵谷寺和古林公园，他们并没有设立专业团队来采摘这些珍贵的小果实，而且由于采摘需要在地面铺上薄膜，这会影响其他游客们享受这份自然之美。此外，还有一些游客可能会对这些天然香料产生兴趣，但他们也被劝说不要采摘，因为这会损害树木并破坏他人的观光体验。

然而，在南京，有一种方式可以让人们获得这些神奇植物——买到自己的一棵小型树苗。一家位于白马镇的大型苗圃基地拥有两万多株成熟且已经种植了两年的精心培育好的桂花树苗。当问及是否考虑过将其用于生产时，那里的副场长黄振国表示：“我们确实有这个想法，但目前因为成本太高，我们无法进行。” 南京浦口地区也有许多类似的基地，他们同样出售着大批量的小苗，而不是直接收集那些丰饶而又短暂存在于空中的鲜花。

尽管如此，对于那些寻求独特食材的人来说，市面上的价格并不低昂。在一个超市里，一瓶普通大小的腌制品就能售价15元，而干燥后的百分之一点五斤甚至能够卖到500元。而如果考虑到每棵成熟的树可以为你提供足够多这样的宝贵资源，那么失去这种经济机会简直是浪费。如果把这一潜力发挥出来，每年至少能从6万斤以上的地方获取收益。

当然，这一切都取决于如何处理现状。在一些地方，如杭州，就已经成功将这种资源转变为产业。那里西湖边上共有7000余株巨大的悬挂着满载着甜蜜果实的地球，它们每年可供2.5万斤以上。这意味着这里不仅是一片展示自然之美的地方，也是创造价值和收入来源的一个热点区域。通过腌制过程，这些宝贵物质得到了有效保存，可以用来制作诸如糖水、糕点以及各种饮品，使得人们能够在任何季节享受到那份温馨与安宁。

对于历史学者许亚洲来说，“曾经有人尝试将此转化为产业，比如利用中山陵附近那片充满传奇故事的地方，用当地独有的材料制造出令人垂涎欲满风味佳肴。” “但遗憾的是，现在已不再继续生产。”

因此，让我们一起期待未来，不只是为了那些清新的气息，更是为了让更多人认识到这个世界中隐藏在我们的视野内那么多潜力未被挖掘的事物。