成都草莓苗批发市场满城桂花树期待产业化的甜蜜梦想

桂花树年复一年繁茂，枝头叶丛，秋日盛开时香气四溢，其观赏价值极高，为园林美化的理想之选。金秋十月，南京街头巷尾桂花香弥漫，每逢佳节必有桂花糖芋、酒酿、汤圆等甜品问市。但记者深入调查发现，大多数市民购买的桂花来自杭州、苏州甚至更远的地方，而本地的桂花大部分只被欣赏一番便化作尘土。

13日，记者采访了南京园林部门获悉，南京主要集中在灵谷寺、古林公园、玄武湖及一些大学校区。这些可食用又具药效的桂花除了观赏外，在当地是否被收集制作成产品？中山陵园管理局表示目前灵谷寺仅用于观赏，并无专人采摘，因为采摘需铺设薄膜纸影响游客体验。而古林公园也未有专门收集或建议市民采摘，以免影响他人欣赏和伤害植物。

然而在南京，一种“兑现”的方式是出售桂花苗。中山园林建设有限公司在溧水白马镇设有两万余株已种植两年的苗圃基地，但由于成本因素暂未实施大规模采摘计划。此外浦口老山和珍珠泉周边也有不少苗圃基地，只销售栽培材料，不进行大规模收割。

市场上价格不低，有超市售价15元的一瓶普通酱料至淘宝上的干果最高售价500元每斤。一株成熟树可产3斤，而灵谷寺近6万株，每年产量约为1.2万斤但都随风飘散而去，一名网友感慨：“如果每斤卖300元，那么这就是巨大的财富流失。”

相比之下杭州西湖边就将其变成了生意。在那里，每年可以打下两万多斤，从而制作腌制品，如糖块、糕点和其他食品。而文史专家许亚洲回忆起过去，当地曾经将其发展成为产业，比如利用天然资源生产出浓香醇厚的酒，以及传统食品“淳化烘糕”，但现在这些活动已经停止了。