中国茶的秘密西湖龙井的传说故事

传说有云，乾隆皇帝在巡视江南时，踏足杭州龙井山麓，目睹乡间女伶采茶，以示体恤民情。眼中一亮，他也尝试摘下几片绿意盎然的茶叶。一人未及多久，便接到太监的急报：圣上母后不适，请速归京城。心怀孝思之余，他随手将采得的那把茶叶放入袋中，并日夜兼程赶回了皇宫。原来，这不过是太后因过度享用珍奇美味而引起肝火上涌、双目红肿、胃隐痛的小病。此刻见儿子归来，只觉空气中弥漫着清新香气，便问其所带何物。皇帝亦感到好奇，那清新的香气又从何而来？他不经意间触摸到，一惊发现乃是杭州狮峰山的一把新鲜茶叶，即将成熟之际已散发出浓郁芬芳。那股清香正是这份特有的魅力所致。

太后闻言，不禁好奇地询问此茶之味，她命宫女泡了一壶，将其呈于口前。不待细品，却已沐浴在那杯香醇无比的龙井之中。她轻啜一口，便感双眼舒畅，如同解开了所有疲惫与烦躁。在喝完之后，她宣告：“西湖龙井果然是一种灵丹妙药。”乾隆帝见母亲喜悦满面，即刻下令，将狮峰山下的十八棵古老树木定为御用，每年专门抽调新芽供她享用。这段历史至今仍被保存在胡公庙前的那些树木里，它们成了游客追寻文化遗产和拍照留念的地方。

西湖龙井以其出自杭州西湖周边名为“西湖龙井”的独特环境著称，其中主要产区包括狮峰山、梅家坞等地，这里的生态条件独具优势——林木繁茂、翠竹婆娑、天高雨少且充沛，使得这里成为春季采摘佳境。一阵细雨、一声溪流，常常使得这里仿佛置身云端，是自然赋予它最好的生长环境。在这样的环境下，芽叶更加柔嫩细小，其含氨基酸与维生素丰富，为人饮用的品质打下坚实基础。而这种精妙绝伦的风味，则让它成为了世界各地爱好者争相寻找的一道佳饕，更增添了它传奇般的色彩与价值。