淀粉质块根块茎类饲料原料中的能量之源对偶

1、甘薯（红薯）在产区是猪饲料的理想选择，块根中含有大量干物质，产量高于水稻和玉米。其茎叶可作为优质青饲料。薯块富含能量且淀粉多，但蛋白质和钙含量较低，富含钾盐，并且黄芯部分更是胡萝卜素丰富。

将生或熟的薯块喂给猪，它们都喜欢这种食物，对于肥育猪和母猪来说，有促进消化系统并增加乳汁分泌的效果。但要注意避免使用带黑斑的甘薯，因为它们苦味且可能具有毒性。

2、木薯是一种热带植物，其根部中的淀粉可以用作猪粮，同时叶子还可以养蚕，并制成蛋白质丰富的干粉。

然而，由于木薯中存在氰化物，一定要采取措施去除毒性。在使用之前，可以先削皮，或浸泡片段一到两天，或晒干切片后再磨成粉，然后煮沸以去除有害成分。在日常饲喂时，不应超过25%。

3、南瓜不仅适合作为蔬菜，也是一种高效率、高产量的动物饲料。南瓜中的主要成分包括淀粉和糖类，以及丰富的胡萝卜素。这使得它成为各种品种猪群都可接受的一种良好来源，而特别适用于繁殖期和哺乳期母猪。虽然对肥育肉用猪也非常适宜，但需要注意肉色可能会变黄。

4、甜菜在中国北方也有广泛栽培，以此为主。甜菜中无氮浸出物主要由糖类组成，还包含少量淀粉与果胶等其他物质。

甜菜通常被用来喂肥育老年及幼年小型家畜，每日推荐摄入5.0至7.5千克，对于小体重幼仔则需根据实际情况酌情调整。如果直接将收获后的甜菜投放给动物容易引起腹泻，因此需要进行短暂储存使其转化为无害形式。此外，可长时间贮存，使其转化为易于吸收的大剂量天门冬酰胺，从而提供持续供给所需营养元素，无论何季节均可用于补充家畜饮食。