中国进入缺粮时代猪儿求饲料能量之主糠麸类

1、麦麸，作为小麦的精华，包含果皮、种皮和未完全脱去胚乳的粉粒。它不仅富含能量，还具有较高的粗蛋白质含量，而且价格亲民，因此在饲料中应用广泛。麦麸是B族维生素的宝库，但其最大缺点是磷与钙的比例严重失衡（1:8），且含有大量粗纤维。尽管如此，它因质地蓬松而口感良好，对于妊娠期和哺乳期母猪来说是个理想选择。而对于肥育猪来说，它虽然能生产硬脂，但效果略逊一筹；若过度喂给幼猪，则可能引发消化不良问题。此外，由于吸水力强，大量干饲会导致便秘，因此储存时需注意通风干燥，以免变质。

2、次粉，是小麦精面粉加工过程中的副产品，其规格尚未统一。在作為饲料时，次粉虽然比麦麸稍低一些在粗蛋白质和粗纤维方面，但无氮浸出物含量较高，从而使其成为一种高能值的饲料。不过，在制备配合饲料时，要注意其粒度细小易造成结块现象，因此在仔猪和快速生长型肥育猪日粮中，其配比应控制在15%及25%以内。

3、米糠，是通过分离来得的小米加工成白米过程中的残余物品。随着白米加工程度越来越精细，米糠所含胚乳也越多，这使得其能量价值更加丰富。在与稻谷及玉米相比，干物质中含有的粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维和灰分都显著更高。而新鲜 米糠口感上佳。但由于油脂含量较多，同时钙元素不足，而镁元素过剩，所以用量需要适当调整，一般建议占日粮25%-30%，否则可能引起腹泻，对于育肥阶段后期尤其要谨慎以防屠体肉脂软化。此外，由于难以保鲜，一旦放置太久容易发生变质。此外，该材料磷与钙比例失衡。

4、糠饼，即脱脂后的米糠榨油产品，因蛋白質质量不达标，不属于油类之一，因此称之为“脱脂米糠”。由于丧失了部分油脂，使得能量下降，与原生的米糾一样，只是性状略有不同。在喂养仔猪时，它因口感优异又不会引起腹泻，更具耐贮特性，比起普通 米糩更为稳定可靠。