种植韭菜的智慧西洋菜园的金钥匙

东海县浦南镇汪新村的曹洪国，通过种植韭菜5亩，每年能赚取七八千元，这些经验成果逐渐积累出一套韭菜种植的秘诀。他的智慧如同西洋菜园中的金钥匙，让人难以忽视。

在阴历三月初，曹洪国会开始下种韭菜，他坚信到中秋节前移栽至最佳。移栽时要保持适度密度，每塘五六棵即可。这是一条重要的比喻：过于拥挤就像缺乏空间让植物自由生长一样不利于其健康和增产。

土壤肥力是另一关键因素，基肥必须足够，以确保土壤松软且细腻。畦宽五尺左右、墒宽一尺、墒深七八寸的田埂设计，让水分能够顺畅流动，是保证韭菜健康生长的必要条件。

为了驱除蝼蛄等害虫，曹洪国会用沤好的水柳叶子与少量煤油混合进行浇灌，使它们被呛走后被清理干净。如果遇到地老虎问题，还需要使用氧化乐果对水进行处理。此外，将鸡鸭粪、人畜粪便或家杂灰饼肥作为主要养料，也是他成功之道。在施用饼肥时，要先将其沤熟，然后稀释并泼洒给韭菜，这样既能促进植物生长，又能减少环境污染。

每15天割一次 韭菜，一年可以完成20次以上的割茬工作。切记，最好是在早晨或者傍晚这两个时间段内进行，用快刀平泥式割法，以防止损伤根部，并保持整齐美观。而且，在割完之后，用钉耙松土，把旁边细上的一部分覆盖回去，再过两天施一次新的肥料，就能让韭菜继续茁壮成长。

尽管 韭菜比较耐旱，但在极端干旱时期还是需要及时补充水分。此外，要争取使 韃兹尽可能早点发芽并及早送市，因此冬季收获后的尾刀需确保自然枯死，然后覆盖以粪渣、杂灰和碎草，再在第二年春季清除这些物质后追施新鲜肥料，便能够促使头刀迅速开花结果。

由于 韃兹分支能力强，它们只需二三年时间，就可以从原来的几棵发展为三四十棵甚至更多。这也意味着密度如果超过了最优值，则应立即采取行动，如实行迁移与重新分布，以维持该农场持续稳定生产的地位。