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从定植到采收需花费100至120天光阴。这类植物个头不凡，生长力旺盛，叶片宽广有余，叶柄阔且具翼状结构，呈淡绿色。其花球硕大而富饱满，以近半圆形为特征，每个花球重量达1至2公斤以上。此外，这种品种对寒冷有一定的耐受性，其冬季表现强劲。在幼苗阶段，只要茎径达到1.5厘米以上，便能抵御低温影响并完成春化过程。

目前市场上流行的品种包括：福建120天——一款深受当地喜爱的本土佳作。它以紫色的胚轴著称，并培育出了高大的植株和出色的抗寒能力。从定植到采收仅需120天，每株可产量达2.5公斤左右。

另一种广州竹子则以其高大而健壮的植株、椭圆形的深绿叶片以及白绿色的平滑叶柄闻名于世。其花球扁圆形且紧实，与之相伴的是粗细均匀、肉质厚实的花粒，为人称道。这类植物不仅抗寒性能优异，而且适应性强，在生长期内每公顷可产22500至26500千克。

广州鹤洞迟花同样令人瞩目，它们展现了高大而厚实的大型叶片，以及短而扁的小巧叶柄。此外，这些植物还拥有凸凹不平、洁白无瑕的近圆形花球及坚韧细腻的地籽。不论是在严寒还是阴雨绵密的情况下，该品种都能保持良好的成果，最终在130至180天内每公顷产18000至22500千克。

最后，还有来自浙江地区的一款旺心种，它以其80厘米高的簇状叶群和70厘米开放度著称。在这一品种中，外围多数是较小但却精致的手持大小的心脏形状的大型卵圆形蓝绿色菜单（即“菜刀”）。这些菜单具有薄弱边缘并带有波浪状皱褶覆盖着白色蜡粉。此外，这些菜单也呈现出波浪状边缘与纹理交织，使得它们显得格外迷人。而这类产品最终在180天左右完成生长周期，每个约重0.75-1公斤，并享誉市场。