茶的历史介绍简短狗牯脑以其独特韵味如同一位古老智者静默地讲述着千年的故事

狗牯脑茶，源自江西省遂川县汤湖乡狗牡脑山的秀丽景色。它在历史上曾多次获得荣誉，包括1915年的巴拿国际博览会金质奖、1930年的浙赣特产展销会奖项以及1988年和1992年的中国食品博览会和香港国际食品博览会的金奖。

其产地——狗牯脑山，是罗霄山脉南麓的一处典型群山地形，气候宜人、水资源丰富，是一块得天独厚的名茶之所在地。这里有著名的五指峰和老虎岩，以及距离东北面仅5公里的汤湖温泉。山中林木葱郁，溪流潺潺，每季都有清新的泉水涌现，无论是严寒还是酷暑，这里都保持着适宜的气候条件。

采集的是当地小叶种植的小叶芽，每年在清明前后进行精心挑选，以确保每一片叶子都是新鲜且符合标准。一系列精细工序，如拣青、杀青、初揉、二青、复揉等，都被用于精心制作出这罕见佳品。

成品外观紧致而美观，其白毫显露，为芽端微勾；香气高雅，有淡淡花香味，当泡沫浮起后迅速沉底，呈现出清澈明亮的汤色，并带来醇厚满足的情感体验；最后，一层黄绿色的叶底完美结束这一盛宴。