永春佛手茶品质特点六种自然茶叶的精髓

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永春佛手茶，以其独特的品质和历史悠久而闻名。它最初源于北宋时期，一位和尚在骑虎岩寺中，将茶树的枝条嫁接在佛手柑上，这样就诞生了这种特殊的茶叶。随着时间的推移，这种方法被传授给了狮峰岩寺的一位师弟，并迅速传播至周边地区，成为了一种受欢迎的作物。

清朝康熙年间，狮峰岩寺建成，而僧侣们开始种植茗芽供奉于佛前。这一做法很快就被当地人模仿，他们纷纷开辟自己的茶园来种植佛手茶。经过300年的栽培，永春佛手已经成为一种非常著名的产品。

在清朝光绪年间，有一位叫李射策的人，他写了一首诗赞美佛手茶，其中有一句“品茗未敢云居一，雀舌尝来忽羡仙。”这反映出当时人们对这种高质量香片感兴趣并且欣赏它。

冲泡后的永春佛手茶，其味道既醇厚又回甘，是一种能够让人心旷神怡、沁肺解渴之佳饮。而且，它还分为两种：红芽与绿芽，其中以红芽更受欢迎。这种高品质的手卷形叶子不仅色泽乌润且耐冲泡，还能呈现出橙黄色的汤色，让人难以忘怀其独特风味。