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银杏树，姿态优雅，如同园林中的君子。它的价值不仅在于其美丽的外观，更在于其多方面的应用。作为我国独有的孑遗植物，银杏被誉为“摇钱树”，因其食用、药用、材用、观赏等多重功能而备受青睐。

银杏果，又称白果，是一种高产且经济价值极高的水果。1980年起，我国对外贸易中银杏果价格持续上涨至每公斤70元，其市场潜力巨大。如果全国四分之一的人均消费2.5公斤银杏，每年需求将达到75万吨，比现有产量更是翻倍。而全球各地如美国、日本及东南亚，对此类产品需求旺盛。

除了食用之外，银杏叶也富含活性成分，为制药提供了宝贵原料。据计算，它们所产生的附加值远超原始材料和加工品。在建筑领域，silverwood（即“银香木”）以耐腐蚀性著称，可用于雕刻艺术品和精致家具设计。此外，花粉蛋白质含量较高，有望成为老年人保健食品与其他保健品的一大发展方向。

这种适应强烈且具有良好吸附能力的地中海植物，不仅能改善城市环境，还广受园林绿化爱好者青睐，被世界各地广泛种植。这一切都说明了銀杏市場前景無限廣闊。但種植需要智慧選擇：如果土地緊張或資金有限，可以選擇房前屋後、路邊河沿零散種植，以達到既不占耕地又不需大量投資，而仍能獲得可觀收入。

要想獲得最佳收益，就需精心挑選育苗方法，並通過嫁接育苗來確保收益安全。在五年的時間內，即可收穫，并於十至十五年達到盛期。在河南省新縣，一株13年的銀杏已經胸徑達24厘米，其價格相當可觀。