不和的园丁那些不能共处的冤家蔬菜

不和的园丁：那些不能共处的冤家蔬菜

辣椒与菠菜

辣椒和菠菜看似无害，但它们之间存在一种微妙的竞争关系。辣椒吸收土壤中的钾，导致其周围区域钾含量下降，而菠菜对高钾土壤有天然偏好。当两者并种时，可能会影响到菠菜的生长速度和品质。此外，辣椒释放的一些化学物质还会抑制菠菜叶片上的光合作用，从而减少其产量。

西红柿与豆类

西红柿是一种阳性植物，它们在生长过程中会释放大量气体，对于接近的豆类来说，这些气体可以抑制豆类根系向上生长。同时，由于两者的生长习性不同，在同一位置孕育出不同的土壤结构需求，因此在一起种植会引起土壤肥力不均衡问题。这就意味着需要额外投入更多资源来维持这两个植物所需不同类型的地面条件。

胡萝卜与蒜

胡萝卜和蒜是另一个不得不分开的地方。在胡萝卜成熟之前，如果将蒜头埋藏在地下，那么它将释放出某些化合物，这些化合物能够防止胡萝卜从地下水分循环系统中获取必需水分，从而限制了胡萝卜正常发挥其渗透压作用、促进水分循环的问题。

洋葱与番茄

洋葱由于其特有的气味，可能会影响到附近其他植物（包括番茄）的香味。如果洋葱被认为是“污染源”，那么即使只有一小块洋葱残渣也可能给整个农田带来负面效应。而且，因为洋葱需要较多的空间进行扩散，它们占据太多空间，也许不会给其他作物提供足够的地盘以健康地成长。

大黄草与玉米

大黄草是一种强烈竞争性的植物，它能迅速占领土地，并排挤掉其他植物。大黄草通过遮光来阻碍玉米等作物产生光合作用的能力，同时还能通过营养素吸收提高自身生物量，大幅度削弱玉米获得必要营养素的情况。这种竞争关系最终导致的是玉米无法得到充足的食物供应，从而影响到了整株植物的大型果实形成能力。