桂香满园产业盛开附近花木场种植基地期待繁荣

桂花树年复一年繁茂，枝头叶丛，秋日盛开时香气四溢，其观赏价值极高，为美化庭院提供了理想的选择。金秋十月，南京街角巷尾弥漫着桂花的芬芳。名贵的桂花糖芋、桂花酒酿、桂花汤圆等产品，无不与这迷人的香气相连。但令人遗憾的是，南京本地的人们享受到的桂花，大多数来自杭州、苏州甚至更远的地方，而当地的这些宝贵资源，却大部分被浪费掉了。

记者走访后发现，在灵谷寺、古林公园、玄武湖和其他几个景区内，都有成千上万株优质的桂花树。然而，这些可供食用和药用的大自然之珍，却在人们欣赏过之后就随风而逝，没有被有效利用。一位中山陵园管理人员坦言，他们主要是为了观赏而种植这些树，并没有专门的人负责采集，以免影响游客体验。而古林公园也表示，他们并未采摘，也不鼓励市民自行采摘，因为这会破坏环境和其他游客的体验。

实际上，南京最大的收入来源于销售桂花苗，而不是将其转化为商品。在一个位于白马镇的小型苗圃基地，一位副场长解释说，他们确实有意向进行采摘，但由于人工成本太高，现在还未开始。不过，不少小型苗圃基地也仅限于出售嫩枝和根系，用以培育更多新的植物，而不是从事规模化生产。

市场上的价格表明，对于这种珍贵材料，有巨大的经济潜力。在一家超市里，一瓶普通的糯米糕中添加的一点点精选干燥后的新鲜果实，就能卖出15元人民币；一斤干燥好的坚果，更是能够售价达到300元。如果把每棵成熟树都打下三斤，然后计算每年的产量，那么真正意义上的“钱财流失”可谓是不争的事实。

如果像在杭州那样，将这一宝库转变为一种产业发展的话，则可能产生更加丰厚的地利益。在西湖边，每年可以收获两万多斤高品质甜瓜般晶莹剔透且无需保存期限短暂生吃即可直接食用的特级佳品。这一切都能轻易变身成为各种口味各异又独具特色的食品，比如糖水浓郁甜蜜至极栗子羹清爽带微苦莲子糕细腻入味牛皮糖甜美醇香茶品好喝又健康酒酿出浓烈甘醇让人沉醉等等。

对此问题深感忧虑的一位文史专家指出，由于历史原因，如今许多这样的机会已经错失。他提到过去，当地企业曾利用天然资源开发出诸如中山陵园酒厂所生产的大师级别绿色饮料以及江宁地区土特产——淳化烘糕，这是一道传统菜肴由大米、小麦粉混合制成，用来治疗老年或病情较重患者，可提高食欲，让他们感到温暖及舒缓。但现在看来，这些都是往事了。