信阳毛尖茶叶种植的翠绿宝石

信阳毛尖：绿茶的翠绿宝石

信阳毛尖别称豫毛峰，拥有细、圆、光、直、多白毫、香高、高味浓和汤色绿的独特风格。茶汤中主要呈现氨基酸、生物碱和茶多酚等主要呈味物质，长期饮用能生津解渴，清心明目，同时还能够提神醒脑和去腻消食。

信阳毛尖属于什么？

信阳毛尖是一款出自中国十大名茶之列的绿茶，其历史可以追溯到汉族茶农在初年创制时期。主要产地分布在河南省的信阳市、新县及商城县以及大别山一带。这款品牌长久以来一直位居中国区域公用品牌价值榜单第三位，并且在1915年的巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖。此外，在1990年国家评比中，它凭借其卓越品质荣获了“绿茶之王”的美誉。

选购方法

味觉体验：轻轻捧起一把新鲜的信阳毛尖，将其放置于鼻端深呼吸，以便感受那熟板栗般醇厚而又纯正无瑕的香气。

观察颜色：将干燥后的叶子平铺于白纸上进行观察，以确保其色泽均匀饱满，嫩度高亮泽有光泽，以及条索紧实粗细一致且碎末少见。

鼻嗅测试：冲泡后立即倾倒温热水，与杯内叶底一起取出，用鼻端探究释放出的香气是否清高纯净，如遇此情况，可断定为优质佳品。

汤色的审视：待三至五分钟后取出杯中液体，并迅速嗅闻以鉴赏汤色的浅黄或黄绿调性，以及它是否透明澄澈，无杂质污渍。

品味享受：品尝完毕后留下的口感应知是否浓郁爽口，是非是粗老之分，一流品种应具备醇滑顺畅而不涩涩之特性。

评估遗留叶底质量：最后由剩余的煮过一次之后抛弃掉的一些残留叶子来判断原料整洁程度与新鲜度。

功效与作用

抗炎消毒作用: 信阳毛尖含有收敛抗炎消毒成分，对肠道疾病具有良好的治疗效果，为当地居民提供了一种有效的手段来预防传染病并缓解症状。

预防龋齿: 长期饮用这种清新的水可有效预防牙齿龋坏，使得每天饭后漱口习惯成为保持口腔健康不可或缺的一环。

防止感冒: 信阳城里人通过长时间饮用这种珍贵植物所提炼出的水活力充沛，从而增强免疫力抵御寒冷季节可能出现的小病痛，如感冒等微小疾病也能得到有效控制。

4., 解除烟草副作用: 这种植物中的某些化学成分能够破坏烟草中的有害物质尤其是尼古丁对身体健康造成危害方面发挥了显著作用，有助于减少吸烟对身心健康带来的负面影响。