浅析疙瘩头马铃薯种植技术

我国是世界上马铃薯生产的领先国家，同时也是其消费的大国。发展马铃薯产业具有广阔的市场前景和巨大的生产潜力，它对于调整我国农业产业结构、实施西部大开发战略、提高农民经济收入、保障国家粮食安全等都有重要作用。但是我国马铃薯生产水平相对较低，需要加快新品种、新技术的应用速度，将优良传统技术与现代技术结合起来，实现高产、高效的优质生产，把小土豆做成大产业，使资源优势迅速转化为经济发展优势。

一、选择合适的地块进行种植。

要注意选择疏松肥沃的土壤，因为马铃薯块茎膨大需要这样的条件。地势平坦，有灌溉条件且排水良好的砂壤土最适宜种植。前期收获后，要进行深耕细耙，然后作畦。在不同地形下，畦子的宽窄和高低需要根据实际情况决定。如果地势高且排水良好，可以采用宽畦；如果地势低且排水不佳，则需采用窄畦或高畦。

二、在选育时应注意以下几点。

在选育过程中，要选择规整形状，具有本品种典型特征、皮光滑色泽鲜明、中等重量（1-2两）的健康块茎作为种子。同时，要严格筛选去除表皮龟裂、芽眼坏死或生病斑迹象的块茎，以确保种子的质量。

三、施足基肥至关重要。

由于马铃薯在生长期间形成大量茎叶和块茎，因此需要大量营养物资。钾需求最大，其次是氮，最少的是磷。在施用基肥方面，占据总用肥量3/5或2/3，这主要包括腐熟堆厩肥和人畜粪料等有机质，以及磷钾化肥。此外，每亩还需加入腐熟的人畜粪尿20-30担，或氮素化肥5-8公斤作为播种前的基础施肥，以促进苗木快速均匀生长。

四、高度密植以提高产量。

单株产量因素由单株结薯数字与单薯重共同决定。而群体增产与单株增产之间存在矛盾。当单位面积内株数增加时，与此同时单株产量会随之减少。这意味着密度必须考虑到群体总体产量与个别植物总体发育两个相互矛盾因素的一致性协调。如果密度过低，每个植物发育得很好，但因为单位面积内植物数量有限，所以结实率较低；反之，如果密度过高，那么虽然每个植物内部结构完整但每个植物所产生的果实太小同样无法达到最佳效果。因此，我们应该寻找一个既能使每棵植物健康成长又能充分利用光照资源的地位密度，在一般栽培水平下，一亩可容纳约5000棵左右，每棵留存2-3条枝干是理想状态。

五，对抗病虫害防治工作不可忽视。

马铃薯易感染多种病毒病，如晚疫病青枫病环腐病疮痂癌肿等，此外还有瓢虫蚜虫蛴螬蝼蛄等害虫的问题。在晚疫病爆发期间及早使用波尔多液或瑞毒霉药剂进行预防治疗。此外，对抗青枫疾病目前更倾向于通过合理轮作以及采用抗性品系以及使用整根切割作为新的繁殖材料来控制其扩散，而非依赖化学药剂。此外，还可以采取自然捕捞或者人工捕捞措施来控制这些害虫问题。

六，该当收获时机巧妙掌握。

当植株停止生长，大部分叶绿色变黄并开始脱落，当这一阶段结束后，块茎将变得容易从根部分离，并且周围层面的硬化程度达到最高点，即便这时候已经完全成熟了，这就是最适合食用的最佳时间点。一旦超过这个阶段，就可能导致质量降低，不利于储存而影响口感，也会导致营养价值流失，从而降低食品安全标准，为何我们不能轻视这种简单却关键性的操作步骤呢？