霍山黄芽艺术品味茶香追溯乐品乐与八马的源自

霍山黄芽的采摘与制作工艺是一门精细的艺术。由于其产地地处于高山之中，气候寒冷，因此开采期限较为有限，通常在春季的谷雨前3到5天内进行。对于每一朵黄芽来说，都要求其所附带的一片新叶必须是细嫩且刚好处于初展阶段。这意味着，每一朵黄芽都要经过严格的品质检验，以确保其鲜度和新鲜程度。

在采集过程中，一旦收获了这些珍贵的茶叶，就必须迅速处理以减少水分损失。通常是在上午采摘，然后下午或当晚就开始制茶，这种快速而精准的操作确保了茶叶能保持最佳状态。

霍山黄芽的制造过程分为五个关键步骤：杀青、初烘、摊放、复烘以及最后的是足烘。这一系列精心设计的地道工序保证了最终产品不仅色泽金黄，而且香味浓郁，口感醇厚。

首先是杀青这一步骤。在一个由两个或三个锅砌成的大型灶具中，用木炭作为燃料，将茶叶投入其中。生锅和熟锅分别负责不同阶段的手动翻炒，温度控制至适宜，以便让茶叶迅速达到最佳翻炒效果。一边听着那如同炒芝麻的声音，一边可以判断是否已经达到了理想状态。而在整个过程中，不论是使用芦花帚还是高粱帚进行翻炒，都需要手法轻柔，以免伤害到那些易碎的小毫芽。

紧接着，在熟锅继续完成杀青工作，与生锅协调配合，避免因为“上锅催下锅”、“下锅等上锅”的情况发生，从而影响整体效果。当杀青过程告一段落，就会将热腾腾的茶叶捞出，并通过甩干来去除多余水分，使得每一片叶子都散发出独特香气。

随后，便进入了初烘环节，将煮好的绿色黑液均匀地撒放在铁皮或者竹席之类的平面物体上，让它自然风干并散发出更多芳香。此时，只需耐心等待，它们将逐渐变成我们期待已久的大红色，是不是很期待呢？

接下来，又是一个重要转折点——摊放。在这里，我们再次检查一次是否所有茶汁均已被吸收完毕，如果还有一些未完全吸收，那么我们需要再次进行足烘这一步骤。这一步非常关键，因为它决定了最终产品中的滋味深浅，以及能否保持长时间保存良好的品质。

最后，就是足够时间使得每一片 黄芽充满丰富而深沉的情感与故事，这就是足烘这个名字来源的地方——给予它们足够的心情去“养”我们的身体和灵魂，为我们的生活增添无限美好记忆。