揭秘西湖龙井茶品味历史的每一滴香醇

传说有云，乾隆皇帝在下江南之际，踏访杭州龙井狮峰山下的乡女采茶，以此体察民情。时值那日，乾隆皇帝目睹几个乡女在数十棵翠绿的茶蓬旁采摘着青涩的新芽，这一幕深深触动了他的心，让他也无法抗拒地加入了她们的行列。刚一采摘，他便接到了太监急报：太后有恙，请皇上速回京城。这份突然而来的消息让乾隆皇帝的心如同翻江倒海一般波涛汹涌。他迅速将手中的一把精选茶叶放入袋中，并立即启程返回京城。

然而，当时的太后并非病重，而是因过度沉迷于珍奇美味导致肝火旺盛、双眼红肿、胃部不适。她只需闻到来自龙井的一缕清香，便询问这何物佳品。原来，这正是从狮峰山上精选的一把龙井茶，它几天之间已经充分发酵，散发出浓郁芬芳。此时，那股清新的香气已然侵袭宫内，每个人都能感受到它带来的舒缓与安宁。

最终，那位贤后的尝试证实了这一点，她品尝了一口龙井茶之后，不仅双眼舒畅，而且身体上的不适也随之消失。当她赞叹道：“杭州龙井的茶水，无异于灵丹妙药。”便决定将那里十八棵古老的胡公庙前御茶树封为“御用”，每年专门向她进贡新鲜出炉的长安春。

至今，在胡公庙前的这十八棵御用大树依旧生长其中，一直到现在，这里的旅人们仍然纷纷前往探访，与那些悠久历史相遇。在这里，用虎跑泉水泡制出的西湖龙井，更是令人难以忘怀——色泽绚丽、香气扑鼻、味道醇厚，是真正意义上的“双绝”佳饮。