龙井茶的传说品味西湖的古韵与香气

传说有云，乾隆皇帝在下江南之际，踏访杭州龙井山麓，以体察民情为名。时值春日佳境，他目睹几位乡女在翠绿的茶蓬前采摘茶叶，心中生喜，便也亲自尝试了几抄。未曾等待多时，一声宫廷旨令传来：“太后有病，请皇上速归。”乾隆皇帝闻讯，不顾繁忙，将一把新采的龙井茶叶随手放入袋中，即刻启程返回京城。

事实上，太后所患不过是因过度享用珍奇美味引起的肝火亢盛、双目红肿、胃部不适而已，并非真正重病。此刻见儿子归来，只觉空气中弥漫着淡雅清香，便询问其来源。皇帝亦感困惑，这股清新的香气何以至此？他轻触衣袖，惊讶地发现，是那杭州狮峰山上的龙井茶叶，在短短几天间便散发出浓郁芬芳。

太后对这股香气颇感好奇，对宫女吩咐将龙井茶泡好送至自己面前。不料一饮而尽，她的双眼顿时舒缓无比，红肿消失，更不用提胃腹之痛悉然消散。太后赞叹道：“杭州龙井的茶水，无异于灵丹妙药。”

乾隆皇帝见母妃得益良多，当即下令，将胡公庙前的十八棵古老树木封为御植，每年秋季新鲜採收者专供太后享用。在今日，这十八棵御植依旧栉风沐雨，为游人留下了一道静谧的风景线。而“西湖龙井”则因产自西湖畔，而得名，它以狮峰山、梅家坞、翁家山及其他几个地区著称，其独特的地理位置和丰富资源造就了这种优质青壮茎芽和细小嫩叶，使得它成为品评高级茶叶的人们向往之处。

每当春季到来，那些被云雾环绕的小溪旁成熟的大片绿色菜园，如同仙境一般——柔嫩且细小的芽与新长出的幼茎里含有丰富氨基酸与维生素，为制作出最纯净无瑕的一杯佳饮奠定了基础。在这里，不仅仅是一种生活方式，更是一种文化精神，被世人所推崇并深爱。