粮油作物资讯五谷豆浆加入黑芝麻胆固醇降至峰值

专家建议在制作五谷豆浆时加入黑芝麻，不仅能为发丝带来光泽和亮泽，还能有效降低胆固醇水平，保护心脏健康。黑芝麻的这种多功能性得益于其丰富的不饱和脂肪酸，这些化合物能够显著减少总胆固醇和“坏”胆固醇的含量，从而增强血管弹性，防止动脉粥样硬化。此外，黑芝麻中的卵磷脂同样是降低胆固醇的重要助手，它们还能预防胆结石的形成。

在传统中医食疗中，黑芝麻经常被炒熟后碾碎或加入豆浆中，以此来补充体力。据说，在古代罗马角斗士竞技前会吃下大量黑芝麻以增加力量。此外，它还是一剂美容佳品，可促进头发乌黑且有利于心血管健康，是一种全方位的养生食品。尽管如此，一定要注意，只有作为辅助手段使用黑芝玛斯才能帮助控制血脂，而不是完全依赖它取代药物治疗。

小贴士：试试这款简单又实用的降血脂糊配方！只需准备60克洗净后的黑芝麻、60克桑椹子、10克白糖以及30克大米，将它们一起放入罐内捣烂，然后将清水三碗倒入砂锅煮沸，再加入白糖待溶化后徐徐倒入搅拌好的原料，用火慢慢煮成糊状即可服用。这是一种既美味又健康的小零嘴，可以定期享用哦！