大蒜期货与淀粉质块根块茎类并驾齐驱成为猪的常用饲料之首

1、甘薯（红薯）在产区是猪的理想饲料之一，块根含高量干物质，比水稻和玉米更丰富。茎叶为优质青饲料，薯块含多淀粉、高水分、低粗纤维，是高能饲料，但蛋白质和钙较低，富含钾盐。黄芯甘薯含胡萝卜素较多。

用新鲜或熟食的甘薯喂猪，对肥育猪和母猪都有益处，可促进消化增强乳量。黑斑甘薯苦味且有毒，不宜使用。

2、木薯是一种热带灌木，其薯块中含淀粉可供养蚕，并制成蛋白质丰富的干粉作为猪食。

然而，由于木薯中氰化物存在，过量摄入可能导致猪病害，因此需去皮或浸泡一至两日，或切片晒干后磨成粉再煮沸以去除毒性。在配制日粮时其比例应不超过25%。

木薯中的蛋白质缺乏必需氨基酸，如酪氨酸等，同时包含非蛋白氮如亚硝酸和硝酸态氮。

3、南瓜既可作为蔬菜，也是高产饲料之一。南瓜主要由淀粉与糖类组成，还含有豐富的胡萝卜素，对所有品种的猪均适宜尤其适合繁殖母猪喂食，使肉色可能变黄但肉质更加美味。

最佳收获时间是在南瓜完全成熟时，即外皮硬化并出现白色霉菌，当未成熟时含水率高而干物率低，口感差且难以贮存。

4、甜菜在我国北方广泛栽培，以此为主材制作成为优良饲用资源，其中无氮浸出物主要包括糖分（蔗糖）、少量淀粉与果胶等。

甜菜适用于肥育大型及幼年小型家畜喂食，每天给予5.0～7.5千克。切碎或打浆形式投放即可。如果立即将收获后的甜菜直接给予家畜会引起腹泻问题，所以需要先进行短期储存转换部分硝酸盐为无害天门冬酰胺后再次提供。此外，它可以进行青贮，在一年四季内皆可供家畜享用。