狗牯脑茶的特征仿佛一位古老智者静坐于绿意盎然之中其有关茶叶的资料如同其深邃睿智等待着探索者去揭开

狗牯脑茶，源自中国江西省遂川县汤湖乡狗牡脑山的古老土壤之中。自1915年在巴拿的国际博览会上获得金质奖以来，它不断荣获殊荣：1930年的赣州特产展销会、1988年的中国首届食品博览会以及1992年的香港国际食品博览会都颁发给了它金奖。

这片神奇的地方坐落于罗霄山脉南麓的一组群山之中，正南朝北，有着五指峰和老虎岩相伴。东北方仅有五公里，便是闻名遐迩的汤湖温泉。这里林木葱郁，溪流潺潺，每当弹簧年间云雾缭绕，四季皆显清泉不绝。在冬日寒风刺骨、夏日炎炎酷暑之前，这里始终保持着一份得天独厚的宁静与生机。

采摘新芽时选取当地小叶种，每年在清明前后进行，以确保每一片叶子的质量。一芽一叶，是采摘标准。而加工过程则包括拣青、杀青、初揉、二青、复揉直至整形提毫并炒干。

成品呈紧致秀丽外观，其中白毫略露于表面，而芽端微勾带有一丝独特韵味。当香气轻轻飘散，其高雅却带有淡淡花香。在泡沸后不久，茶叶便沉入杯底，如同水中的宝石般璀璨。此刻，当你品尝那清澈见底的汤色，你将感受到醇厚滋味；而叶底上的黄绿色泽，则如同自然恩赐下的礼物。