生姜如同马齿苋般抵御季节侵袭的勇士需在贮藏期间巧妙防范其常见病害

1、姜瘟。姜瘟是生姜贮藏过程中常见的疾病之一，是一种传染性强的贮藏期病害。一旦条件适宜，它会迅速蔓延。患病的生姜表面会变得灰暗无光泽，切开后可能会发现黑色的心部或形状，这种情况愈发严重。在某些情况下，即使没有明显的黑色斑块，也需要加强防治和管理方法包括：在贮藏前仔细剔除所有感染了姜瘟的部分；选择健康、色泽鲜艳且未受损伤的良质生姬进行种植；采收后进行阳光暴晒以杀死潜伏在表皮上的病菌，并减少水分；及时检查并清除任何出现症状的生姬，以免扩散。

2、霉烂。这种病害通常以一层黑色斑块或腐烂皮肤为特征，在生姬受到伤害并且环境条件有利时容易发生。当病情进一步恶化，白色霉菌和黑色霉菌就会渗透到内部。预防措施包括：确保存放空间彻底消毒，目前流行使用烟熏和撒上一定量生的石灰两种方法都非常有效简单易行。

3、低温损害。在贮藏过程中，由于温度不均匀或者通风不足，当冷空气突然侵入储存环境，导致生姬从内而外发生物理变异受冻。这是一种由极端低温引起的心理疾病受影响后的生姬容易出水迅速坏化。预防措施包括：密切关注天气变化，加强保暖措施当室内温度降至八度左右时，在储物间顶部覆盖稻草作为保温材料开始覆盖5厘米到7厘米厚随着温度继续下降逐渐增加稻草厚度最终覆盖泥土保护。