超市蔬菜价格表揭秘市场瓜果盛宴的真相与策略

一、辣椒烂果僵果原因探究

病害引起的烂果僵果

灰霉病主要发生于辣椒幼果期，发病初期，幼果顶部或蒂部出现褐色水渍状病斑，后凹陷腐烂，呈暗褐色或灰白色，具备灰色霉层。该病在大棚持续较高相对湿度是造成灰霉病发生和蔓延的主导因素。

软腐病发生时病果初生水浸状暗绿色斑，后变为褐软腐，具恶臭味。内部果肉腐烂而干缩脱落或挂在枝上。

疫病危害辣椒的花、叶、茎、果实，从苗期到结果期均可发病。从蒂部开始，以密生白色霉层为特征，在湿度大时表面长出白色霉层，在干燥时形成暗褐色的僵fruit残留在枝上，不易脱落。

管理技术跟不上

通风（保暖）不及时，使得温度过高或过低，对花粉生育不利。

水肥管理不当，或追肥导致营养生长过盛。

苗期遇低温或干旱持续时间长影响根系和叶片发育。

营养元素缺乏或过量

缺钾致畸形坏死；缺钙致脐腐；缺硼致根系萎缩；缺磷推迟成熟；氮肥过量导致离子拮抗。

二、防治方法

农业防治

选择抗病品种，如陇椒2号等。

种子消毒以杀灭表皮杂菌。

合理密植双株定植避免暴露阳光照射。

及时通风降温并保暖增温减少结露。

药剂防治

对症下药，如使用速克灵2000倍液预防灰霉病，或吡虫啉1000倍液处理烟青虫引起的软腐疫情等。此外，还需根据不同疾患采用适应性强的农药进行喷雾或者灌溉治疗。