农民朋友们想挣钱可别忘了种牛油果不然就得被炭疽病逼上绝路

你可能知道，牛油果是“超级食物”，含有丰富的“好”脂肪、维生素和矿物质，还低糖、低盐。然而，这种高蛋白、高营养的神奇水果，却面临着一种叫做炭疽病的威胁。

炭疽病是一种严重的植物病害，它主要危害成熟的牛油果，也可以侵染叶片、嫩枝、花及幼果。这种疾病会导致落果以及腐烂，缩短货架期。一般来说，当牛油果已经成熟后发病时，其外观上的病斑直径不超过5毫米，呈圆形，轻微凹陷，并且颜色为棕色或黑色。当条件适宜时，这些小小的斑点会迅速扩大，让人一眼看去就能发现它们在变大，同时变得更凹陷，而且中心部位会出现辐射状开裂，最终形成连片性的黑斑，而中间则是粉红色的分生孢子堆。在牛油果逐渐成熟的时候，那些细菌就会开始侵入到其肉质部分，从而引起黑绿色的干腐。

要防治这个问题，我们需要采取一些措施：首先，要清除那些已经发作了炭疽病的树枝，因为这些都是传染源；其次，要剪除那些带有污染迹象的手脚；最后，用化学品消毒来杀死所有潜伏在树木上的细菌。

当然了，在采摘之后尽早进行冷却处理，以及将产品放置于低温环境下存储也是非常重要的一步。这就是为什么几乎所有品种的牛油果都对这类疾病十分敏感。而防治中的关键就在于减少其他疾病（尤其是尾孢斑点）的发生，以及避免运输过程中对水果造成机械损伤。

希望今天的小知识能够帮助到您哦！