大蒜与水产养殖业的双重后期田间管理技艺

在大蒜的后期管理中，分为两个关键阶段：蒜苔伸长期和鳞芽膨大期。每个阶段都需要特定的技术来确保高产和良质的收获。

首先是蒜苔伸长期，这一时期从花芽分化结束到采收蒜苔。这个时段，是植物生长速度最快的时候，叶片全部展开，达到了最大面积。此时，鳞茎也在不断增长，是对养分和水分需求极高的关键时间。如果这两个要素供应不足，大蒜可能会出现黄尖现象，并且影响到花芽和鳞茎的正常发育。在此期间，每亩施以硫酸铵12-16公斤左右，并定期浇水，以满足植物需求。而在采收前3-5天停止浇水，以免损伤新生的蒜苔。

其次是鳞茎膨大期，从鳞茎开始生长一直到收获。这一阶段与之前的蒜苔伸长同时进行，但相对于后者而言，它更注重于加速鳞茎的成熟。当第一批叶片枯萎并逐渐脱落，此时养分将转移到根部供新的生长使用。此阶段需要适当追肥，每亩施以速效氮肥硫酸铵10-15公斤，同时保持土壤湿润状态。当地上部分植株呈现松软、枯萎迹象，即可开始准备收获。大功告成！