您现在的位置是： 首页 - 图片资讯 - 哪个更好乐品还是八马这是探寻政和工夫产地的关键 图片资讯
哪个更好乐品还是八马这是探寻政和工夫产地的关键
2025-01-28 【图片资讯】 0人已围观
简介政和工夫，作为福建三大工夫之一，以其独特的高山茶品质著称，其产地主要集中在福建省政和县以及浙江庆元地区。19世纪中叶，政和工夫达到了鼎盛时期，其年产量一度超过一万担，但随后逐渐减少，最终几乎绝迹。建国后，这种红茶得以复苏，但生产规模仍然有限。 政和县的地形多为山峦叠嶂，雨水丰富，这使得这里成为培育高品质红茶的理想之地。大部分茶园位于森林旧地的缓坡上，土壤肥沃，对于茶树生长十分有利
政和工夫，作为福建三大工夫之一，以其独特的高山茶品质著称，其产地主要集中在福建省政和县以及浙江庆元地区。19世纪中叶，政和工夫达到了鼎盛时期，其年产量一度超过一万担，但随后逐渐减少，最终几乎绝迹。建国后，这种红茶得以复苏，但生产规模仍然有限。
政和县的地形多为山峦叠嶂，雨水丰富，这使得这里成为培育高品质红茶的理想之地。大部分茶园位于森林旧地的缓坡上，土壤肥沃，对于茶树生长十分有利。政和工夫分为两大类：一种是采用当地的大白茶制成，并经过精心制作包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等多道工序；另一种则是使用小叶种制成的小型红毛茶，以其香气浓郁闻名遐迩。通常情况下，政和工夫会以大白茶为主体，同时搭配一些具有鲜花香味的小叶种，为消费者带来不同的饮用体验。
