名人与茶的简短小故事恩施玉露茶的秘密之味

恩施玉露茶的传奇故事：探秘其独特之美与深远影响

恩施市，位于湖北省西南部的武陵山区，这片土地不仅是茶树原产地之一，更是被誉为“鄂西林海”、“华中药库”、“中国三大后花园”和“世界硒都”的宝贵财富。这里的季风性山地湿润气候，是茶叶生长最为理想的地方，也正是农业厅指导下创建的特色农产品茶叶优势区所在。

恩施玉露，作为蒸青针形绿茶的一道佳品，其外观紧圆细直，如同松针一般优雅。汤色嫩绿明亮，香气清新持久而不散，而滋味则是一种鲜爽回甘，让人一尝难忘。此外，它还含有丰富的人体必需元素——硒，为健康饮用者提供了额外的护理。

此款绿茶以其干茶、叶底及汤色均呈现出令人赞叹的“三绿”，堪称现代绿茶界的一座高峰。而它那持久清新的香气和鲜爽回甘的口感，使得每一次品尝都是一个愉悦经历。

冲泡时建议使用开水冷却至80℃左右，并且推荐1:50或更低比例，以便于提取最佳口感。此外，还可采用常温水上投法来欣赏这款精致工艺中的艺术魅力。为了保持其最佳品质，最好将其密封、干燥、避光并保存在较低温度（0-5℃）环境中。

自2013年起，恩施市对恩施玉露进行了严格管理，以确保这一传统品牌能够持续发扬光大。在2019年初，该区域授权使用企业数量达到了26家。而预计这一年份，将会生产出1500吨以上（相比2018年的1320吨）的珍贵商品。

历史上，此款名贵茗茬已荣获1965年的“中国十大名茶”称号；2014年，“恩施玉露制作技艺”成为了国家级非物质文化遗产代表性项目之一；而“恩施玉露文化系统”，则因为其重要性，被认定为中国重要农业文化遗产。这一切都证明了这个品牌不仅在国内享有盛誉，在国际 茶业博览会上也获得了殊荣，被评选为“中国优秀地区公用品牌”。最后，在2018年4月28日，此款珍稀茗茬成为了一员参加武汉东湖·国事活动的大师级用酒之一，不仅提升了本身的地位，也给予其他名品前所未有的启示。