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难道不是从政和工夫的产地中我们才能找到适合女性的茶叶推荐吗
2025-01-28 【图片资讯】 0人已围观
简介政和工夫,作为福建三大工夫之一,体现了高山茶的典范风貌,是一款独具特色的条形红茶,其主要产区集中在福建省的政和县,以及浙江省庆元地区所产的红毛茶。在政和加工完成后,便被称作是政和工夫。19世纪中叶正值其兴盛时期,那时候年产量达到了上万担(每担等于50公斤),然而随着时间的推移,这种珍贵的红茶逐渐失去了踪迹,只剩下回忆。而在新中国成立之后,它得以复苏,但生产量相比过去显得微不足道。
政和工夫,作为福建三大工夫之一,体现了高山茶的典范风貌,是一款独具特色的条形红茶,其主要产区集中在福建省的政和县,以及浙江省庆元地区所产的红毛茶。在政和加工完成后,便被称作是政和工夫。19世纪中叶正值其兴盛时期,那时候年产量达到了上万担(每担等于50公斤),然而随着时间的推移,这种珍贵的红茶逐渐失去了踪迹,只剩下回忆。而在新中国成立之后,它得以复苏,但生产量相比过去显得微不足道。
政和县的地势起伏不平,雨水丰沛,这里选择开辟森林旧地缓坡作为茶园,使得土壤肥沃,环境优雅,为茶树提供了理想的生长条件。根据品种分类,政和工夫分为两大类:一是采用传统的大白茶制成的大型品种,其制作过程包括萎凋、揉捻、发酵以及烘干等多个精细步骤,以此来营造出那醇厚而不失清新的味道;二是小型品种,小叶子制成,更具备鲜明且高雅的情调,每当香气飘散,就仿佛祁红之风也要效仿。
通常情况下,政治上的支持使得我们更倾向于使用大白茶这一主体配以一些具有浓郁花香特点的小叶子混合制成,以此创造一种更加完美无瑕的工夫红茶。