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人物品饮六大茶叶种类的普洱茶
2025-01-28 【图片资讯】 0人已围观
简介当我品饮这壶普洱茶时,我可以欣赏到它的色泽:如玫瑰一样红艳,如琥珀一样晶莹;我可以嗅到它的香气:或槟榔香扑鼻,或桂圆香沁心;我可以尝到它的滋味:爽滑、醇和、甘甜。再泡一次,可以比较香气、滋味、汤色的变化,领悟其中的韵味。 对普洱茶进行品饮时,人们经常谈到的甘、滑、醇、厚、甜、稠是普洱茶给人在品饮中产生的美妙口感,整个品饮过程可以概括为五个字-“甘、“润、“活、“洁、“亮”。何为“甘”,何为“润”
当我品饮这壶普洱茶时,我可以欣赏到它的色泽:如玫瑰一样红艳,如琥珀一样晶莹;我可以嗅到它的香气:或槟榔香扑鼻,或桂圆香沁心;我可以尝到它的滋味:爽滑、醇和、甘甜。再泡一次,可以比较香气、滋味、汤色的变化,领悟其中的韵味。
对普洱茶进行品饮时,人们经常谈到的甘、滑、醇、厚、甜、稠是普洱茶给人在品饮中产生的美妙口感,整个品饮过程可以概括为五个字-“甘、“润、“活、“洁、“亮”。何为“甘”,何为“润”,何为“活”,何为“洁”又何为“亮”?让我们一起融入普洱茶汤中,去共同探讨体味其中的“甘”、“润”、“活”、“洁”和 “亮”。
甘 是品饮普洱茶时,茶汤所带来的甘之喉韵,是所有品茗者都喜爱的一种感觉。这种甘不像香那么飘逸,是比较含蓄的,它往往紧随苦味之后,印证了先苦后甜这一俗语。部分品茗者之所以喜欢苦味的是因为苦后而能回甘。但也并非所有的普洱茶都是先苦后甜,有些甚至没有任何苦涩,而直接以微微回甘作为结束,这样的好茶,比如同庆号老圆茶,由于陈期近百年,其苦涩全部消失,但伙后有微微回甘,不愧是一流好的 普 洛 什 茶。
然而,对于这样的普洛什 茶,因其成分能刺激口腔内壁紧束收敛形成涩感而生津,这一特性被视作其主要特色之一。这样的生津既解渴,又能够滋养身心,为此类高质量 的 普 洛 什 茶增添了一层深意。
润 是在享受这壶正宗云南大叶种植区域生产的大理石灰土土质上所展现出的另一面。这款特有的土质使得水分轻松吸收,使得每次冲泡后的液体更加光滑细腻,让人感到一种从未有过的心灵舒缓与身体上的满足感。
活 是对于那些追求传统文化与自然本真的人们来说最重要的一点。这一点不仅仅是指初次冲泡后的那份清新,也包括了久坐多杯之后依然保持着鲜明风情不褪色不变坏的情景。在这个意义上,只有干仓生的真正野生黑毛山马奶子才能代表出真正活泼劲爆 的 品 味。
洁 在这里意味着无污染,无杂质,无害虫痕迹等等,即使是在精选中的极少数原料中,也不能允许有一丝一毫可能对健康造成影响的事物存在。而且,在制作过程中必须严格控制环境和工艺条件,以确保产品无论是外观还是内在都达到最高标准,从而确保消费者的健康安全,同时也反映出生产者的专业水平和责任感。
最后,“亮”的概念则涉及到了外观与内部结构以及呈现出来的情趣。在评价优质普洛什 茶时,如果颜色发光透明且具有良好的手感,那么这就是一个很好的开始。如果还能通过特殊的手法让这些颜色更显眼或者通过一些独特的手法来展现更多不同的图案,那么就更值得赞赏了,因为这样做既显示出了制造商对于细节处理方面极高要求,同时也提升了整体作品价值,使其成为一种艺术性的展示。此外,还有一些特别设计的手续或装饰方式同样会增加该产品的情趣值,让每一次喝下,都仿佛走进一个完全不同的世界里去探索和享受不同类型的人文关怀。