人物品饮普洱茶的入门知识

当我品饮普洱茶的那一刻，我可以欣赏到茶汤的色泽：如玫瑰一样红艳，如琥珀一样晶莹；我可以嗅到叶底的香气：或槟榔香扑鼻，或桂圆香沁心；我可以尝到茶汤的滋味：爽滑、醇和、甘甜。再泡一次，可以比较香气、滋味、汤色的变化，领悟其中的韵味。

对普洱茶进行品饮时，人们经常谈到的甘、滑、醇、厚、甜、稠是普洱茶给人在品饮中产生的美妙口感，整个品饮过程可以概括为五个字-“甘、润、活、洁、高”。何为“甘”，何为“润”，何为“活”，何为“洁”又何为“亮”？让我们一起融入普洱茶汤中，去共同探讨体味其中的“甘”、“润”、“活”、“洁”、“亮”。

甘 是品饮普洱茶时，茶汤所带来的甘的喉韵，是所有品茗者都喜爱的。它不像香那么飘逸，是比较含蓄的，往往紧随苦味之后，印证了先苦后甜这一俗语。部分品茗者之所以喜欢苦味的是因为苦后而能回甘。但也并非所有普洱都是先苦后甜，有些则有不苦而回糖，这种好处，比如同庆号老圆茶，它们陈期近百年，但苦涩全部消失，只留微微回糖，不愧是一等好的普洱。

生津是这类好的 普 洛 特 茶 的 主要 特 色 之 一。它能刺激口腔内壁紧束收敛形成涩感而生津，从而解渴且能够滋养身心。

润 是指喝下后的感觉，它流进嘴里停留片刻，然后通过喉咙流向胃部很顺畅很自然，让人感到非常舒服。这正是解渴的一步，也是解渴最直接的手段。

活 则表达了真正深植于人的灵性与生命力。在享受这个过程时，我们会感到一种无比愉悦和力量。这一特质无法用语言描述只能通过实际体验来感知。

在这些方面中，只有干仓生长下的新鲜绿叶才能展现出强烈生命力的迹象，而熟制过程中的水溶性物质增加导致了其原始生命力的减少。如果没有这种生活力，那么整杯酒就显得缺乏跳动和热情，就不足以吸引我们的兴趣了。

"洁"是一个评价优劣重要标准，同时也是文化交流的一个重要环节。不清洁的事物进入身体既不能提供健康也可能导致疾病，因此在讲述养生的故事或者讲述文化的时候，要确保一切事物都是清新的，这样才更容易说服他人接受。而只有始终保持清净无暇，我们才能从每一次细致地观察和思考中获得纯粹的情感体验，从此获得更多关于生活与幸福的心理满足感。

"亮"既是鉴定优劣级别的一个关键因素，又是追求美丽本质的一种表现形式。高质量具有光泽油面外形，并且发散出褐红色泽，使得产品更加迷人。此外，当冲泡后的颜色呈现宝石般或玛瑙般深沉色彩，则可增添一种独特之美，让消费者有机会想象更多可能性。

因此，在了解各种类型高质量普洛特时，每次冲泡都会展示出宝石红（Ruby）、玛瑙（Jade）或其他多种颜色的渐变，从陈酒红（Vintage Red）到琥珀（Amber），这些逐渐明亮变化反映着悠久历史背后的丰富文化，以及古老树木丰富天然资源以及古道文明传承，以及陈年的香气及山水风貌——这样的明晰就是自然赋予给每一位艺术家创作自信源泉自主发展内涵深度层次上提升大众对于未来的认识视角点拨开精髓真实意境画面演绎历史发展痕迹的人生旅程

总结来说，在品鉴Puerh Tea的时候，你会发现它不是仅仅只是一个简单食品，更像是穿越历史时间线的一场旅行，一场充满智慧与哲学意义的大型艺术展览。你会从这份特殊的地方得到很多启示，与你的日常生活相互呼应，为你带来真正的心灵安宁与快乐。